產品別名 |
黃蜀葵膠 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
果晨 |
規格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
有 |
執行標準 |
國標 |
主要有效成分 |
黃蜀葵膠 |
中文名黃蜀葵膠外文名Ablmoschus manihot gums外 觀淡棕黃色或帶綠色粉末黃蜀葵膠屬于一種新型食品膠，以錦葵科植物黃蜀葵根、莖，經過整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過篩、精制而得。在食品工業中可用做增稠劑、穩定劑 和乳化劑，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點、果醬等食品中。
黃蜀葵膠理化性質：淡棕黃色或帶綠色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分。
黃蜀葵膠性狀：為淡棕黃帶綠色粉末，略有清香味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。
黃蜀葵膠含量99%
