關鍵詞 |
甘露寡糖生產廠家,甘露寡糖廠家,甘露寡糖價格 |
面向地區 |
品牌 |
其它 |
|
用途 |
其它 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀 |
白色結晶性粉末 |
性質 |
白色結晶性粉末 |
名稱 |
甘露寡糖 |
供貨方式 |
現貨 |
別名/化學名 |
甘露寡糖 |
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甘露寡糖是大豆中所含可溶性碳水化合物的總稱呼,它是a-半乳糖苷類，主要由水蘇糖四糖、棉子糖和Vabascose等組成。成熟后的大豆約含有10%低聚糖。大豆低聚糖是一種低甜度、低熱量的甜味劑，其甜度為蔗糖的70%，其熱量是每克8．36千焦耳，僅是蔗糖熱能的1/2，而且安全。大豆低聚糖主要分布在大豆胚軸中，其主要成分為水蘇糖、棉子糖（或稱蜜三糖）。水蘇糖和棉子糖屬于貯藏性糖類，在未成熟豆中幾乎沒有，隨大豆的逐漸成熟其含量遞增。但當大豆發芽、發酵，或者大豆貯藏溫度低于15℃，相對濕度60%以下，水蘇糖、棉子糖含量也會減少。 大豆低聚糖有類似于蔗糖的甜味，其甜度為蔗糖的70%，天松大豆低聚糖熱值為蔗糖的50%，大豆低聚糖可代替部分蔗糖作為低熱量甜味劑。大豆低聚糖的保溫、吸濕性比蔗糖小，但優于果葡糖漿。水分活性接近蔗糖，可用于清涼飲料和焙烤食品，也可用于降低水分活性、抑制微生物繁殖，還可達到保鮮，保濕的效果。大豆低聚糖糖漿外觀為無色透明的液糖，黏度比麥芽糖低、異構糖高。在酸性條件下加熱處理時，比果糖、低聚糖和蔗糖穩定，一般加熱至140℃時才開始熱析，可用于需要進行加熱殺菌的酸性食品。
| 主營行業：食品添加劑 |
| 公司主營：維生素c生產廠家,魔芋粉廠家,木糖醇廠家,海藻酸鈉生產廠家 |
| 主營地區：鄭州市龍湖鎮 |
| 企業類型：私營獨資企業 |
| 注冊資金：人民幣100萬 |
| 公司成立時間：2014-08-15 |
| 員工人數：201 - 300 人 |
| 研發部門人數：51 - 100 人 |
| 經營模式：生產型 |
| 經營期限：2008-01-01 至 2028-01-01 |
| 最近年檢時間：2016年 |
| 登記機關：鄭州市二七區工商管理和質量技術監督局 |
| 主要客戶群：食品廠 |
| 年營業額：人民幣 2000 萬元/年 - 3000 萬元/年 |
| 年出口額：人民幣 1000 萬元/年 - 2000 萬元/年 |
| 年進口額：人民幣 200 萬元/年 - 300 萬元/年 |
| 經營范圍：食品添加劑 |
| 是否提供OEM：否 |
| 質量控制：第三方 |
| 公司郵編：450000 |
| 公司電話：0371-56060979 |
| 公司傳真：0371-56060979 |
| 公司郵箱：2922109373@qq.com |
| 公司網站：www.zzyhsptjj.com |
