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食品添加劑水分保持劑食用甘油(丙二醇)廠家 免費(fèi)發(fā)布水分保持劑信息

食用甘油(丙二醇)廠家

更新時(shí)間:2025-09-18 編號(hào):190010781
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  • 6.00 元/千克

  • 甘油,丙二醇

  • 起批量標(biāo)準(zhǔn)價(jià)
    ≥ 306元/千克
  • 8年

司新杰

13838386843 2922109373

0371-56060979

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產(chǎn)品詳情

食用甘油(丙二醇)廠家

關(guān)鍵詞
甘油,甘油生產(chǎn)廠家,甘油價(jià)格
面向地區(qū)
品牌
國產(chǎn)
產(chǎn)地
鄭州
主要用途
保持水分
保質(zhì)期
12個(gè)月
產(chǎn)品等級
食品級
顏色
白色
食品級甘油(丙二醇)廠家

食用級甘油其中一種-生物精化甘油,除含有丙三醇,還有酯類、葡萄糖等還原糖,屬于多元醇類甘油;除具有保濕、保潤功能外,還具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效 。
每克甘油完全氧化可產(chǎn)生4千卡熱量,經(jīng)人體吸收后不會(huì)改變血糖和胰島素水平。甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑,大多出現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)食品和代乳品中。[2]
在果汁、果醋等飲料中的應(yīng)用
不同品質(zhì)的水果,都含有不同程度的單寧,而單寧又是水果中的苦、澀味來源。
作用:迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味,增進(jìn)果汁本身的厚味和香味,外觀鮮亮,酸甜適口。
添加量:0.8%~1%[6]
果酒行業(yè)的應(yīng)用
用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒,只是制作方法不同,都稱為果酒(干紅、干白),果酒都存在單寧,單寧就是苦、澀味的來源。
作用:分解果酒中的單寧,提升酒品的品質(zhì)、口感,去除苦、澀味。
添加量:1%
肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運(yùn)用
腌臘制品、肉干、香腸的用法:
在加工制作時(shí),將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后,均勻噴灑在肉上或切好的肉中,充分搓揉或攪拌。
作用:鎖水、保濕,達(dá)到增重效果,延長保質(zhì)期。
添加量:1.2%~1.5%[7]
果脯行業(yè)的運(yùn)用
果脯在加工制作時(shí),因存放問題使產(chǎn)品容易失水,干硬,水果中同樣也含有單寧。
作用:鎖水、保濕,抑制單寧異性增生,達(dá)到護(hù)色、保鮮、增重效果,延長保質(zhì)期。
添加量:0.8%~1%

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  • 甘油丙二醇甘油生產(chǎn)廠家甘油價(jià)格
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公司資料

鄭州裕和食品添加劑有限公司
  • 司新杰
  • 河南 鄭州
  • 私營獨(dú)資企業(yè)
  • 2014-08-15
  • 人民幣100萬
  • 201 - 300 人
  • 食品添加劑
  • 維生素c生產(chǎn)廠家,魔芋粉廠家,木糖醇廠家,海藻酸鈉生產(chǎn)廠家
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