淀粉玉米淀粉食品級玉米淀粉
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更新時間：2019-05-17 信息編號：172359464

￥2350

≥ 5噸

價格：
2350.00 元
品牌：
金匯
用途：
食品添加劑
關鍵詞：
淀粉,玉米淀粉

喬尊霞

13854186295

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詳情介紹

淀粉玉米淀粉食品級玉米淀粉

產品別名	玉米淀粉糊	面向地區	全國	品牌	金匯
用途	食品添加劑	PH值	4.5-6.0	CAS	有
有效物質含量	98	英文名	Aspartame	外觀	白色粉末
性質	無臭	名稱	玉米淀粉	供貨方式	現貨
別名/化學名	淀粉

淀粉漿（俗稱淀粉糊）是片劑中常用的粘合劑，常用8%～15%的濃度，并以10%淀粉漿為常用；若物料可壓性較差，可再適當提高淀粉漿的濃度到20%，相反，也可適當降低淀粉漿的濃度，如氫氧化鋁片即用5%淀粉漿作粘合劑。淀粉漿的制法主要有煮漿和沖漿兩種方法，都是利用了淀粉能夠糊化的性質。所謂糊化(Gelatinization)是指淀粉受熱后形成均勻糊狀物的現象(玉米淀粉完全糊化的溫度是77℃)。糊化后，淀粉的粘度急劇增大，從而可以作為片劑的粘合劑使用。具體說來，沖漿是將淀粉混懸于少量(1～1.5倍)水中，然后根據濃度要求沖入一定量的沸水，不斷攪拌糊化而成；煮漿是將淀粉混懸于全部量的水中，在夾層容器中加熱并不斷攪拌(不宜用直火加熱，以免焦化)，直至糊化。因為淀粉易得且粘合性良好，所以凡在使用淀粉漿能夠制粒并滿足壓片要求的情況下，大多數選用淀粉漿這種粘合劑。

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