【廠家直供】碳酸氫鈉（小蘇打） 144-58-8

產品名稱： 碳酸氫鈉（小蘇打）
CAS： 144-58-8
標準： 國家標準
有無證： 有證
天然/合成： 合成
級別： 食品級
含量： 99%
外觀： 白色粉狀
目數： 100
包裝： 25kg/編織袋 可拆分
成份： 碳酸氫鈉
理化屬性：白色粉末或不透明單斜晶系細微結晶。無臭，味咸。
類別： 天然食品
行業： 食品
領域： 酸度調節劑
下延產品： 餅干、糕點、造奶油、冷飲、食用酪蛋白酸、果汁、罐頭
運用： 常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。
用法用量： 使用：GB 2760-2001：需添加膨松劑的各類食品以GMP為限；調制水50mg/kg(以Na計13.7mg，/kg)。 FAO/WHO(1984)：人造奶油、冷飲、食用酪蛋白酸鹽，按GMP；奶油及乳清奶油高用量2g/kg(僅用于調節pH，以無水物計)；番茄濃汁，使pH值4.3；熟豌豆罐頭150mg/kg(以鈉計)；其他參照碳酸氫鉀。



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