瓊脂條河北石家莊瓊脂條
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更新時間：2021-05-15 信息編號：131691729

￥125

≥ 1千克

價格：
125.00 元
品牌：
豐味
規格：
25/1
關鍵詞：
瓊脂條新報價,瓊脂條廠家,瓊脂條含量用途,瓊脂條添加量

高心怡

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瓊脂條河北石家莊瓊脂條

產品別名	瓊脂條新報價,瓊脂條廠家,瓊脂條含量用途,瓊脂條添加量	面向地區	河北石家莊	品牌	豐味
規格	25/1	主要用途	增稠劑	包裝	25kg
有效物質含量	99%	級別	食品級	香型	無
CAS	見產品	執行標準	國標	主要有效成分	瓊脂

瓊脂條河北豐味瓊脂條
瓊脂條

產品名稱：瓊脂條

分裝系數：不分裝

外　　觀：類白色或淡黃色長條

安全提示：密封保存

性能作用：經常用于制作家庭瓊脂料理或糕點

含量或等級: 食品級

產地:國產

規格:5KG/紙箱

用途:

食品工業上：
作冰淇淋、雪糕生產穩定劑，軟糖糖基、餅餡糕點飾花；罐頭保水劑、增稠劑，促使湯汁凝固；醬油、果醬及調味品穩定劑，防止組份分離；果汁、果肉型飲料懸浮劑，防止固型物下沉；啤酒澄清劑，能促使泡沫穩定；果凍加入本品能更顯柔韌改進口感。

化妝品生產上：
作乳液、香波、護發喱乳化劑；牙膏加入本品或作基質可促使膏體組織更完整，分散性好且易于沖洗。

科學研究及醫療衛生上：
作電泳測定、層拆分折、高分子化合物分離載體；細菌培養基；乳白魚肝乳化劑；醫藥上作緩瀉劑、膩型劑、空心膠囊。

食品應用：　　
一、果粒橙飲料--以瓊脂作懸浮劑，其使用濃度0.01-0.05%，可使顆粒懸浮均勻。瓊脂用在飲料類產品中，其作用是懸浮力，讓飲料中固型物懸浮均勻，不下沉。
其特點是懸浮時間及保質期長，也是其它懸浮劑無法代替之所在。透明度好，流動性好，口感爽滑無異味。
二、果汁軟糖--瓊脂的使用量為2.5%左右，與葡萄糖液、白砂糖等制得的軟糖，其透明度及口感遠勝于其他軟糖。脂用在固體類食品中，其作用是凝固形成膠體，作為主原料而絡合其它輔料，如糖液、砂糖、香料等。
三、肉類罐頭、肉制品--用0.2-0.5%的瓊脂能形成為有效粘合碎肉的凝膠。
四、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品--用0.3-0.5%瓊脂作為增稠劑、穩定劑。
五、涼拌食品--先將瓊脂洗凈，用開水沖泡讓其膨脹，撈起加入調配料即可食用。
六、凍膠布丁--以0.1-0.3%的瓊脂和精煉的半乳甘露聚糖，可制得透明的強彈性凝膠。
七、果凍--以瓊脂作懸浮劑，參考用量為0.15－0.3%，可使顆粒懸浮均勻，不沈淀，不分層。

其它工業：一、啤酒澄清劑--以瓊脂作為輔助澄清劑加速和改善澄清。

河北豐味生物科技有限公司是一家從事精細化工原料研發，食品添加劑與飼料添加劑銷售為一體的高新技術企業。我司銷售甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、乳化劑、酶制劑、防腐劑、著色劑、抗氧化劑、營養強化劑等各種食品添加劑。公司產品品種、價格合理，市場。

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