菊粉可直接沖水服用食品級菊粉生產廠家豐味廠家
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更新時間：2024-08-07 信息編號：127902447

￥35	1-24千克
￥33	≥ 25千克

價格：
35.00 元
品牌：
豐味
用途：
甜味劑
關鍵詞：
食品級菊粉,菊粉價格,天然提取菊粉,菊粉生產廠家

劉元元

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菊粉可直接沖水服用食品級菊粉生產廠家豐味廠家

產品別名	食品級菊粉,菊粉價格,菊粉生產廠家,菊粉應用范圍	面向地區	河北石家莊	品牌	豐味
用途	甜味劑	PH值	菊粉	CAS	菊粉
有效物質含量	99	英文名	菊粉	外觀	白色結晶性粉末
性質	白色結晶性粉末	名稱	菊粉	供貨方式	現貨
別名/化學名	菊粉

【產品簡介】
【食品應用】
1、加工低脂食品（如奶油、涂抹食品）

菊粉是一種優良的脂肪替代品，當與水完全混合后回形成一種奶油狀結構，這使其容易在食品中替代脂肪，并提供光滑的口感、良好平衡及圓滿的風味。可把脂肪替代成纖維，增加產品緊密及口感并能穩定提高乳化的分散性，在奶油、涂抹食品加工可代替30~60%的脂肪。

2、配置高纖維膳食

菊粉在水中有較好的溶解性，這使它能與水性系統相結合，含豐富的水溶性膳食纖維，而不像其他纖維產生沉淀問題，使用菊粉作為纖維配料十分方便，并能夠使感官特性有所改善，它們能幫助人體獲得更平衡的飲食，因此可做高纖維食品配料。

3、可作為雙歧桿菌增殖因子，屬于益生元食品配料

菊粉在人的腸道能被有益菌利用，特別是能使雙歧桿菌增殖5~10倍，同時有害菌會顯著減少，改善人體菌群分布，促進健康，菊粉已被列為重要的雙歧桿菌增殖因子。

4、用于乳飲料、酸牛奶、液態奶中

在乳飲料、酸牛奶、液態奶中添加菊粉2~5%，使產品具有膳食纖維和低聚糖的功能之外，還可以增加稠度，賦予產品更濃的奶油口感、更好的平衡結構和更飽滿的風味。

5、用于焙烤制品

在焙烤制品中加入菊粉，用于發展新概念面包，如益生源面包、多纖維白面包甚至多纖維無谷蛋白面包。菊粉能夠增加面團穩定性、調整水的吸收、增加面包體積、提高面包瓤的均勻性及成片能力。

6、用于果汁類飲料、功能性水飲料、運動飲料，果露、果凍中

在果汁類飲料、功能性水飲料、運動飲料，果露、果凍中添加菊粉0.8~3%，能使飲料風味為更濃，質地更好。

7、用于奶粉、鮮奶干吃片、奶酪、冷凍甜點中

在奶粉、鮮奶干吃片、奶酪、冷凍甜點中添加8~10%的菊粉，能使產品功能更強，風味更濃，質地更好。

河北豐味生物科技有限公司是一家從事精細化工原料研發，食品添加劑與飼料添加劑銷售為一體的高新技術企業。我司銷售甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、乳化劑、酶制劑、防腐劑、著色劑、抗氧化劑、營養強化劑等各種食品添加劑。公司產品品種、價格合理，市場。

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河北豐味生物科技有限公司 9年

主營：甜味劑,增稠劑,營養強化劑,防腐劑
地址：河北石家莊市橋西區

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