味科食用香精濃香雞膏柴雞香膏增香增鮮膏
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更新時間：2020-10-09 信息編號：115077581

￥1

≥ 1千克

價格：
1.00 元
品牌：
沃凱德
原產地：
河南
關鍵詞：
雞肉精膏,雞骨香膏,雞肉膏,濃香雞膏

施戰霞

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詳情介紹

味科食用香精濃香雞膏柴雞香膏增香增鮮膏

產品別名	柴雞香膏,濃香雞膏,雞肉膏,雞肉精膏	面向地區	河南鄭州	品牌	沃凱德
原產地	河南	用途	食品	主要組成組分	雞肉
香型	雞肉味

沃凱德食品配料有限公司生產咸味食品香精以及研發食品調香技術。
如有食品加工生產技術難題可致電咨詢：（聯系我們即可申請寄送樣品）

沃凱德食品配料有限公司生產研發美拉德反應型咸味食品香精香料，特別推薦產品:柴雞香膏，泡椒香精，香辣精油，辣椒精，五香鹵味汁，純雞肉粉，經典香辣油，濃香麻辣油，雞骨濃湯，牛骨濃湯，鮮香肉精粉，臺烤膏，芝麻油香精，臺烤膏，高倍泡椒精，川香麻辣油，巴西烤肉香精，奧爾良精油，紅燒肉香精，烤牛肉香精，肉精油，老壇酸菜香精，辣椒精、牛肉精膏，雞肉精粉，牛肉純粉等，需要樣品的聯系我們即可索取樣品~

產品名稱：柴雞香膏
型號： KC6709 黃褐色膏狀
產品特點：滋味香味兼具且食而不膩
留香時間長、香味醇正
為耐高溫產品
具有增鮮、增味、增香“三維”增效作用

產品功能：用于肉類制品、餐飲火鍋、雞肉制品、高湯調配、醬鹵制品、方便面、肉味食品，餐飲烹飪，調味品，速凍食品，麻辣休閑食品，各種調味湯料、咸味餡料等各類食品均可使用，肉香濃郁，底味醇厚，具有增加底味口感和頭香雙重效果！

建議使用方法：
1、餐飲火鍋：在菜品起鍋前直接加入。
2、肉制品：把該品按用量分為兩份，在腌制時加一份，制作后期加一份。
3、高湯調配：直接按比例沖水加鹽即可
4、調味品及復合調味料：在產品制作后期加入

推薦量：建議添加量為0.1%—0.3%。
產品說明：雞肉精膏是以新鮮雞肉和雞骨的抽提物為主原料，經由酶解美拉德反應生香，再經口感調理和適度香料調香而成的調味香膏。口感鮮香、回味綿長。具有具有雞肉特有的鮮香口感，香氣濃郁且食而不膩。
配料: 鮮雞肉、雞骨、白砂糖、味精、葡萄糖、維生素、食用鹽等。

包裝規格： 1-20kG/桶

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