當高溫烤箱停止加熱后，會有一個自然的冷卻過程，這個過程非常緩慢。 然而，一般來說，高溫烤箱的溫度超過300度。 使用后，如果需要取出物料，使高溫烤箱的內(nèi)部溫度達到正常溫度狀態(tài)，并且爐門也可以打開。 否則，如果爐內(nèi)溫度過高，很容易造成安全事故。

高溫烤箱是一種用于烘烤熟食的密封電器，分家用和工業(yè)用。在家里，我們可以用這種高溫烤箱烘烤食物。例如，這種食物有很多種類。在工業(yè)上，它可以用來為各行業(yè)烘焙一些工業(yè)產(chǎn)品。而這種高溫烤箱一般工作時，由于自身的熱量會很高，所以會造成局部熱損失。

烘箱的使用注意：
1.烘箱應在室內(nèi)工作，并安裝平穩(wěn)。
2.電源輸入應裝置的前級通斷開關，并接妥良好地線。
3.檢查電源、電壓、電源接線無誤后，方可通電使用。
4.在新購使用或擱置較久再用時，要先用低溫烘烤80-100℃二小時后再開始升高溫度，以利潮氣外泄，增強絕緣性能和延長瓷件壽命。
5.儀表控溫的熱敏元件探頭應從左側線路的測溫孔中插入工作室內(nèi)，不得從箱頂氣閥中心孔插入，以免影響使用。
6.初次使用時，應請勤加以觀察，避免過熱烘壞工件，造成損失。
7.使用如感到熱慣稍大時，可關閉一組加熱器以降低發(fā)熱功率，防止慣性過大造成超溫。

烘箱的工作原理：
當接通干燥箱電源時，電動機即同時運轉，直接將位于箱內(nèi)底部的電加熱器產(chǎn)生的熱量通過風道向上排出，經(jīng)過工作室內(nèi)干燥物品再吸入風機，以此不斷循環(huán)，從而使工作室內(nèi)溫度達到均勻。
智能型溫度控制器，具有自動風速調節(jié)功能，在升溫過程中，電動機高速運行，溫度接近恒定時，自動調整為低速運行，從而降低由風速過快所造成的使用問題。用戶也可以通過簡單的操作，取消此功能。風門調節(jié)器能通過開啟風門調節(jié)旋鈕，調節(jié)箱內(nèi)進出空氣量。

烘箱可廣泛適用于涂料、紡織、電子、汽車、家電、食品加工等無菌試驗、穩(wěn)定性檢測以及工業(yè)產(chǎn)品的原料性能、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品壽命等測試。烘箱的結構如下：

1.箱體外殼體均采用的鋼板表面烘漆，工作室采用鏡面不銹鋼板SUS304材料。
2.中間層充填超細玻璃棉隔熱。
3.箱門上采用雙層鋼化玻璃作為觀察窗，能清晰觀察到箱內(nèi)物品。
4.工作室與箱門連接處裝有耐熱硅橡膠密封圈，可以工作室與箱門之間密封。
5.干燥箱電源開關和溫度控制器集中于箱體正面。
6.箱內(nèi)加熱恒溫系統(tǒng)主要是由裝有離心式葉輪的進口電動機、電加熱器、合適的風道結構和溫度溫度控制器組成。

烘箱的正確使用方法。

1.清潔烘箱：在使用烘箱之前，應先清潔烘箱內(nèi)部，可以使用濕布擦拭烘箱內(nèi)部，確保沒有殘留的食物或油漬。同時，定期清理烘箱的過濾器和排水孔,以保持烘箱的通風暢通。
2.預熱烘箱：在使用烘箱之前,要行預熱。預熱的時間是根據(jù)具體食物而定，一般在150℃預熱10-15分鐘即可。預熱的目的是烘箱內(nèi)部溫度均勻，并將食物更好地烘烤或干燥。
3.選擇合適的溫度和時間：根據(jù)所烘烤或干燥的食物種類和大小，來選擇合適的溫度和時間。一般來說，溫度和時間會在食譜中給出可以根據(jù)食譜進行調整。但要注意不要將溫度調得過高，以免食物烤焦或過度干燥。
4.使用烘盤或烤網(wǎng)：在烘箱內(nèi)放置烘盤或烤網(wǎng)，可以避免食物直接接觸到烘箱底部，從而防止食物粘連或烤焦。同時，使用烘盤或烤網(wǎng)也可以讓熱量更好地傳導，使食物均勻加熱。
5.調整烘箱層次：烘箱通常有多個層次，可以根據(jù)需要調整烘箱層次。