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選擇比實際使用溫度高10度即可。根據工藝要求，計算好實際要求的溫差，以烘烤的效果。舉例：如果使用溫度是150度，220度，360度，440度，按高設計溫度500度做。4個溫度，如果是同一種產品。控制上好選用可控硅。不同的產品，使用時低溫狀態下，溫差要稍微大一些。150度和220度的實際使用效果，沒有低溫烤箱好。使用中溫500度烤箱，150度烘烤溫差比低溫250度烤箱要高2~5度。還得看廠家的設備質量好壞。烤箱分為低溫(0-250度)、中溫250-600度)、高溫(600-1500度)超過1200度公司建議采用碳硅棒加熱，完全可以根據產品的工藝要求選擇。
烘箱可廣泛適用于涂料、紡織、電子、汽車、家電、食品加工等無菌試驗、穩定性檢測以及工業產品的原料性能、產品包裝、產品壽命等測試。烘箱的結構如下：
1.箱體外殼體均采用的鋼板表面烘漆，工作室采用鏡面不銹鋼板SUS304材料。
2.中間層充填超細玻璃棉隔熱。
3.箱門上采用雙層鋼化玻璃作為觀察窗，能清晰觀察到箱內物品。
4.工作室與箱門連接處裝有耐熱硅橡膠密封圈，可以工作室與箱門之間密封。
5.干燥箱電源開關和溫度控制器集中于箱體正面。
6.箱內加熱恒溫系統主要是由裝有離心式葉輪的進口電動機、電加熱器、合適的風道結構和溫度溫度控制器組成。
烘箱的正確使用方法。
1.清潔烘箱：在使用烘箱之前，應先清潔烘箱內部，可以使用濕布擦拭烘箱內部，確保沒有殘留的食物或油漬。同時，定期清理烘箱的過濾器和排水孔,以保持烘箱的通風暢通。
2.預熱烘箱：在使用烘箱之前,要行預熱。預熱的時間是根據具體食物而定，一般在150℃預熱10-15分鐘即可。預熱的目的是烘箱內部溫度均勻，并將食物更好地烘烤或干燥。
3.選擇合適的溫度和時間：根據所烘烤或干燥的食物種類和大小，來選擇合適的溫度和時間。一般來說，溫度和時間會在食譜中給出可以根據食譜進行調整。但要注意不要將溫度調得過高，以免食物烤焦或過度干燥。
4.使用烘盤或烤網：在烘箱內放置烘盤或烤網，可以避免食物直接接觸到烘箱底部，從而防止食物粘連或烤焦。同時，使用烘盤或烤網也可以讓熱量更好地傳導，使食物均勻加熱。
5.調整烘箱層次：烘箱通常有多個層次，可以根據需要調整烘箱層次。
