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高溫烘箱可對各種產品、試品進行烘培、干燥、固化、熱處理及其它方面的加熱，同時，它還適用于烘烤有化學性氣體欲烘烤物品、應力的去除、固化、漆膜的烘干、二次硫化、預熱、老化等。?因此，高溫烤箱常常應用與電子業(半導體、LCM、LCD、LED、MLCC、TFT、精密陶瓷、石英振蕩器)、PCB、PE、電解電容、橡塑料鍵盤、計算機等。高溫烤箱還可用于電機、通訊、五金、化工、運動器材、印刷、制藥、鞋業、汽車零配件等工業之烘烤、干燥、預熱回火、老化等。
高溫烤箱是一種用于烘烤熟食的密封電器，分家用和工業用。在家里，我們可以用這種高溫烤箱烘烤食物。例如，這種食物有很多種類。在工業上，它可以用來為各行業烘焙一些工業產品。而這種高溫烤箱一般工作時，由于自身的熱量會很高，所以會造成局部熱損失。
烘箱的正確使用方法。
1.清潔烘箱：在使用烘箱之前，應先清潔烘箱內部，可以使用濕布擦拭烘箱內部，確保沒有殘留的食物或油漬。同時，定期清理烘箱的過濾器和排水孔,以保持烘箱的通風暢通。
2.預熱烘箱：在使用烘箱之前,要行預熱。預熱的時間是根據具體食物而定，一般在150℃預熱10-15分鐘即可。預熱的目的是烘箱內部溫度均勻，并將食物更好地烘烤或干燥。
3.選擇合適的溫度和時間：根據所烘烤或干燥的食物種類和大小，來選擇合適的溫度和時間。一般來說，溫度和時間會在食譜中給出可以根據食譜進行調整。但要注意不要將溫度調得過高，以免食物烤焦或過度干燥。
4.使用烘盤或烤網：在烘箱內放置烘盤或烤網，可以避免食物直接接觸到烘箱底部，從而防止食物粘連或烤焦。同時，使用烘盤或烤網也可以讓熱量更好地傳導，使食物均勻加熱。
5.調整烘箱層次：烘箱通常有多個層次，可以根據需要調整烘箱層次。
