高溫烘箱，一般具有體積大、熱容量大、加熱功率大、溫升快、熱利用率高、使用安全可靠、操作簡便等特點，可以根據(jù)各種工件的熱處理要求來進(jìn)行處理。一般來說，其工作溫度可由室溫升至高溫度，并且在此范圍內(nèi)可選定任意工作溫度，工作溫度選定后，箱內(nèi)自動控制系統(tǒng)使溫度在設(shè)定時間內(nèi)保持恒溫。有的高溫烤箱還具有熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，使工作溫度更加均勻。 在一些特別的應(yīng)用場合，還要對工件揮發(fā)的腐蝕或有害氣體妥善處理和設(shè)置防護(hù)。

當(dāng)高溫烤箱停止加熱后，會有一個自然的冷卻過程，這個過程非常緩慢。 然而，一般來說，高溫烤箱的溫度超過300度。 使用后，如果需要取出物料，使高溫烤箱的內(nèi)部溫度達(dá)到正常溫度狀態(tài)，并且爐門也可以打開。 否則，如果爐內(nèi)溫度過高，很容易造成安全事故。

烘箱的使用注意：
1.烘箱應(yīng)在室內(nèi)工作，并安裝平穩(wěn)。
2.電源輸入應(yīng)裝置的前級通斷開關(guān)，并接妥良好地線。
3.檢查電源、電壓、電源接線無誤后，方可通電使用。
4.在新購使用或擱置較久再用時，要先用低溫烘烤80-100℃二小時后再開始升高溫度，以利潮氣外泄，增強絕緣性能和延長瓷件壽命。
5.儀表控溫的熱敏元件探頭應(yīng)從左側(cè)線路的測溫孔中插入工作室內(nèi)，不得從箱頂氣閥中心孔插入，以免影響使用。
6.初次使用時，應(yīng)請勤加以觀察，避免過熱烘壞工件，造成損失。
7.使用如感到熱慣稍大時，可關(guān)閉一組加熱器以降低發(fā)熱功率，防止慣性過大造成超溫。

由于烘箱消耗的電流比較大，因此它所用的電源線、閘刀開關(guān)、保險絲、插頭、插座等都要有足夠的容量。為了安全，箱殼應(yīng)接好地線；放入烘箱體內(nèi)的物品不應(yīng)過多、過擠。如果被干燥的物品比較濕潤，應(yīng)將排氣窗開大。在加熱時，可以開動鼓岡機，以便水蒸汽加速排出箱外。但不要讓鼓岡機長時間連續(xù)運轉(zhuǎn)，注意適當(dāng)休息；烘箱內(nèi)下方的散熱板上，不能放置物品，以免烤壞物品或引起燃燒；對玻璃器皿進(jìn)行高溫干熱滅菌時，要等箱內(nèi)溫度降低之后，才能開門取出，避免玻璃驟然遇冷而炸裂；如需要觀察恒溫室內(nèi)的物品，可打開外門，隔著內(nèi)玻璃門進(jìn)行觀察。開門的次數(shù)不宜過多，以免影響恒溫。

烘箱的正確使用方法。

1.清潔烘箱：在使用烘箱之前，應(yīng)先清潔烘箱內(nèi)部，可以使用濕布擦拭烘箱內(nèi)部，確保沒有殘留的食物或油漬。同時，定期清理烘箱的過濾器和排水孔,以保持烘箱的通風(fēng)暢通。
2.預(yù)熱烘箱：在使用烘箱之前,要行預(yù)熱。預(yù)熱的時間是根據(jù)具體食物而定，一般在150℃預(yù)熱10-15分鐘即可。預(yù)熱的目的是烘箱內(nèi)部溫度均勻，并將食物更好地烘烤或干燥。
3.選擇合適的溫度和時間：根據(jù)所烘烤或干燥的食物種類和大小，來選擇合適的溫度和時間。一般來說，溫度和時間會在食譜中給出可以根據(jù)食譜進(jìn)行調(diào)整。但要注意不要將溫度調(diào)得過高，以免食物烤焦或過度干燥。
4.使用烘盤或烤網(wǎng)：在烘箱內(nèi)放置烘盤或烤網(wǎng)，可以避免食物直接接觸到烘箱底部，從而防止食物粘連或烤焦。同時，使用烘盤或烤網(wǎng)也可以讓熱量更好地傳導(dǎo)，使食物均勻加熱。
5.調(diào)整烘箱層次：烘箱通常有多個層次，可以根據(jù)需要調(diào)整烘箱層次。

烘箱安全操作規(guī)程：

1.烘箱要按照所規(guī)定的溫度范圍使用，烘箱要保持接地良好。
2.在烘箱附近不得堆放油盆、油桶、棉紗、布屑等易燃物品，也不得在烘箱旁進(jìn)行洗滌、刮漆和噴漆等工作。
3.要防止其他物件落入烘箱底部與電阻絲接觸造成短路。
4.不得在烘箱內(nèi)存放物品，如工具，器材零件及油料揮發(fā)物。
5.經(jīng)過汽油、煤油、酒精、香蕉水易燃液洗滌過的零件及噴漆過的物品，需要在室溫下放置15~30分鐘，等大部分易燃液體揮發(fā)后，才能放入烘箱內(nèi)烘烤，室內(nèi)應(yīng)注意通風(fēng)。
6.烘箱在工作時不得進(jìn)行清潔工作，更不得用汽油擦拭。
7.非金屬物品放入烘箱內(nèi)加溫，要按照工藝規(guī)程進(jìn)行。
8.烘箱工作前將通風(fēng)閘門打開，防止爆炸。
9.使用前要檢查自控裝置，指示信號是否靈敏有效，電氣線路絕緣是否完好可靠。