流動餐廚車廂內部標準配置：
1、蒸飯車；2、雙眼 灶臺；3、冰箱/冷柜；4、售賣窗口；5、操作臺；6、壁柜；7、抽煙機；8、凈水箱；9、污水箱；10、燃料箱；11、頂窗；12、爬梯/護欄；13、電路1) 電控箱，電源總開關；2) 照明電路；3) 15米外接電源線
菜架1；14、透氣窗
流動餐廚車廂體基本參數：
廂體尺寸：長4.2x寬2x高2m ；廂體整厚度：50mm
廂體材質：外玻璃鋼,內不銹鋼，隔熱防火保溫層； 廂底板材質：鋁花紋板
車廂墻板：一側帶3個透氣窗，另一側為售賣窗口和遮陽板
后門：向上展開， 尺寸：1.7*0.8米； 車廂包邊：鋁型材/不銹鋼；
廂體外圍件：爬梯、護欄、天窗；車廂裙板：大包圍，工具箱，儲物箱

罐式餐廚垃圾車車型推薦：
東風多利卡餐廚垃圾車，3308軸距，7.00鋼絲胎，圓形罐體，罐體容積4.5立方。
東風大多利卡餐廚垃圾車，3800軸距，8.25鋼絲胎，圓形罐體，罐體容積7-8立方。
東風御虎餐廚垃圾車，3950軸距，9.00鋼絲胎，圓形罐體，罐體容積8.5立方。
東風天錦餐廚垃圾車，4500軸距，9.00鋼絲胎，圓形罐體，罐體容積10立方。

我公司餐廚垃圾車根據客戶反饋意見，新研發出圓罐和方罐兩種車型，可加保溫裝置，冬天泔水不會凍結，方便缷料和使用
吉林6噸餐廚垃圾運輸車***的廠家寶東養殖合作社成立于2015年12月，入社社員13戶移民，總投資1100萬元，合作社現有1100個網箱，單個網箱36立方米，面積達39600平方米，屬永善縣規模的正規養魚合作社。“去年賣魚80萬斤左右，銷售收入500萬元，今年預計出魚400萬斤，銷售額可達2400萬元。我們的魚主要銷往成都、廣州、等地，每批魚都有固定的客商提前預定，很少出現滯銷。”看著滿箱游動的魚群，豐收的喜悅洋溢在張代東的臉上。

6方餐廚垃圾車底盤配置：玉柴國六發動機，140馬力，1730單排駕駛室，3.5噸后橋，7.00R16鋼絲胎，氣剎，帶ABS?，5檔變速箱。
6方餐廚垃圾車上裝配置：罐體呈圓柱型，壁厚4mm，容積為5立方米，側部安裝掛桶提升機構，罐體內部安裝推板，底部配污水箱。

1.裝固液分離裝置：分離裝置帶有推壓推頭，可將垃圾從罐體前部推壓到罐體尾部，分離網板采用304不銹鋼板。
2.真空吸污功能：在有大型垃圾料池的情況下可利用真空吸污裝置直接將餐飲垃圾吸入罐體。
3.裝罐內加熱裝置：柴油燃燒機，不銹鋼火道，設置高、低溫數值進行自動點火、熄火加熱；適用于冬季嚴寒地帶，使罐內廚余垃圾不會因溫度過低而凝固。

餐廚垃圾有很大的資源利用空間。業內人士說，除地溝油之外，廢水處理過程中產生的沼氣用于提純壓縮天然氣和發電，廢渣通過蠅蛆養殖制成高蛋白飼料原料，這樣的無害化處理，資源化利用率可以達到。 圍繞著餐廚垃圾回收，也已經有的公司，有了完整的運作方式。蘇州，相關的公司建設的收運體系就包括收集桶、餐廚垃圾收運車、地溝油收集車，這一體系提供了上百個工作崗位。 餐廚垃圾背后，其實是一個體量的環保產業市場。相關數據顯示，2017年，全國的餐廚垃圾大概有一億噸，同時，餐廚垃圾的處理量只有每天3萬噸。 管理部門針對這項重要的環保行業提供了多種補貼，從收運到處理，都有扶持政策。而行業報告顯示，餐廚垃圾收運處理的補貼高可以達到每噸210元，對于創業者來說，這顯然是一個好消息。 目前，在這個領域中，PPP模式已經在不少城市落地，這意味著，進入這個行業的限制更少，如果能夠達到相關標準，可以和各種高大上的企業一起競爭那些回報豐厚的業務。 從就業層面來說，這個行業也提供了一種容易上手的工作，對于一些剛剛進入城市，或者是文化教育情況稍有欠缺的務工者來說，這也是一個可以考慮的朝陽行業。 環保行業的逐步興起，是一種可以預見的趨勢，餐廚垃圾處理，也會作為一個朝陽行業，給人們提供更多機會，除了進入城市發展相關業務之外，如果鄉村地區條件成熟，也可以引入相關的行業企業，從多個方面來考慮，這個環保新產業，都值得多留個心，沒準您也能找到新機會。