餐廚垃圾車又叫做餐廚廢棄物收集車，廚余回收利用車，餐廚垃圾車的改裝部分具有自動裝、卸餐廚垃圾自動化功能，餐廚垃圾車自動化程度高、工作可靠、密封性好、裝載容積大、作簡便、作業過程密閉，無污水泄露和異味的散發，環保性好等特點。

餐廚垃圾車-泔水餐余垃圾收集車是將桶裝“泔水”經該車提升機緩緩上輸，在車頂部倒入車廂內（車廂可分為廂體和罐體），被投放的垃圾經過強有力的推板擠壓，然后固液分離，被分離的液體進入罐體底部的污水箱，固體垃圾被壓縮儲存在罐體，體積變小，如此反復待裝滿后送至餐廚垃圾資源優化處理廠。整個過程，實現自動化。

餐廚垃圾車：餐廚垃圾的分類收集，集中處理，不僅需要后期無害化、資源化的處理設備，還需要收集、運輸的車輛。因餐廚垃圾含水量高、成分復雜等特點，要求車輛密閉性好、操作簡便安全，裝卸且方便，并要求與后期資源化設備配套。

弧形餐廚垃圾車：弧形廂體，推板卸料，后蓋液壓控制打開和鎖緊（帶耐磨防腐蝕硅膠密封條密封-后門關閉后滴水不漏），后門液壓鎖緊裝置，掛桶式提升機，可配合120升、240升標準垃圾桶使用。箱體內可實現固液分離，推鏟卸料，清洗裝置，液體加熱裝置（排布加熱管道），稱重裝置。

餐廚垃圾車的集中電控在駕駛室內，采用的江蘇多路閥，是由多個換向閥為主體的組合閥，用以多個執行元件的運動，本產品采用楊州中梅多路閥，整套液壓系統的穩定性。

上裝配置：
1.?污罐采用武鋼鋼板制作，壁厚6個厚，罐體中間合理設計防浪板
2.污罐水罐容積可根據用戶要求自由分配，帶水污互通功能，帶不銹鋼過濾網
3.污罐和清水箱帶互通功能（中間安裝不銹鋼過濾網）
4.水箱進水口為球閥式消防栓（方便開關，經久耐用），帶消防接口，帶寶塔式洗手法閥
5.高壓泵采用德國品孚215L型號，22兆帕壓力，帶兩個不銹鋼大通徑過濾網(防止雜質進高壓泵)
6.吸污泵采用山東淄博昊賽SK-12水循環真空泵，精密度高，吸力大
7.污罐頂部安裝防溢閥，真空泵進氣口安裝兩道不銹鋼過濾網（防止污物進真空泵）
8.真空泵帶排水閥，泵座設計離地高度26公分以上，通過率高
9.后高壓卷盤三角式雙插栓固定，穩定可靠，卷盤加大加厚，帶淋管器(高壓管作業后，往回收時，可以沖洗高壓管)
10.兩邊平鋪花紋板放管平臺，鍍鋅防護網，花紋防滑護欄，美觀耐用
11.操作系統均在操作箱內排列整齊，均有操作說明及注意事項（防止誤操作）
12.高壓三通閥和吸污四通閥位置均安裝直徑100的耐震壓力表，能夠抗工作環境震動和減少介質壓力的脈動影響，顯示壓力實況
13.標配一個工具箱,一個100的吸污口,一個100的排污口（帶球閥加力桿）
14.安裝氣吹水功能（北方地區），在冬季能夠有效的把高壓管和高壓泵里殘留的清水吹干凈，防止高壓管和高壓泵凍裂。