餐廚垃圾的特點可以總結如下：（1）含水量高，高達80%-95%。（2） 某些地區的鹽含量高，辣椒和乙酸含量高。（3） 有機物含量高，蛋白質、纖維素、脂肪等。（4）富含氮、磷、鉀、鈣等多種微量元素。（5） 有病原菌和病原微生物。（6） 易腐爛、變質、氣味難聞的蚊子。廚余主要包括大米和面粉、食物殘渣、蔬菜、油、骨頭等。其化學成分主要是淀粉、纖維素、蛋白質、脂質和無機鹽。

廚余處理設備成本相對較低，可重復利用，占地面積小；此外，處理時間非常快，周期短，非常方便，也相當于節約成本。如果處理周期長，今天的垃圾還沒有完全處理，第二天又來了，這種情況下，需要購買更多的設備，這會增加成本，而短的處理周期可以減少成本投入；自動加工，可有效降低人工成本，一人即可操作。

經營范圍

制造和銷售汽車、輕型汽車（不包括汽車）、低速卡車、車載起重機和汽車零部件；金屬儲罐（包括A2、C2和C3壓力容器）、塑料儲罐和化學防腐設備的制造和銷售；特種車輛的技術研發和轉讓；汽車（不含汽車）及零部件進出口業務；土方開挖和運輸；網絡設計和開發；一般運費；貨運代理服務；制造和銷售汽車起重機、客車、環衛設備、新能源汽車和消防車。（如有許可經營項目，須經相關部門許可后方可經營）

什么是食物浪費？廚余垃圾是指家庭、學校、單位食堂、酒店、餐飲業等產生的食品加工殘渣和使用殘渣，主要包括油、水、果皮、蔬菜、大米、面條、魚、肉、骨頭、廢棄餐具、塑料、紙巾等混合物。商用廚余垃圾處理器性能：額定電壓：380V/50HZ，日處理量：2000kg，排氣方式：循環排氣，粉碎方式：撕裂，破碎方式：生化降解，減量減廢：無廢排放控制方式：PLC自動控制+回路按鈕控制處理周期：24H破碎電機功率：3KW攪拌電機功率：11KW商用廚余垃圾處理器特點：這套設備具有分選、破碎、擠壓、生化處理、氣體凈化等功能。加工設備由入口和出口、反應器、攪拌器、擠出機、加熱器組成。它由通風和廢氣處理裝置組成。處理設備的設計使用壽命應為≥ 10年。處理設備應密封無泄漏，通風量應可調。設備配有PLC控制。設備自動運行，無需人工干預。PLC顯示屏可顯示操作溫度、攪拌器、風扇等信息。LCD觸摸屏可顯示所有系統數據。

廚房垃圾車結構：

餐廚垃圾車分為圓形罐體結構和方形罐體結構

1.提升罐體，打開后門。箱體和后蓋由油缸液壓開啟密封，操作方便，密封性能好。

2.起重機。有兩種類型：拉桿式和年度調節鏈式。一般圓形罐采用拉桿式，方形罐采用鏈式；廚房垃圾車裝有垃圾桶提升系統，垃圾桶鎖定在結構上，確保安全可靠的裝卸。垃圾桶和垃圾入口懸吊，以確保裝載過程中無泄漏。

它廣泛應用于中心城區、居民區和罐式廚房垃圾車，這是廚房垃圾車的基本類型。罐式廚房垃圾車操作簡單，價格實惠。一般來說，有三種類型，小型、中型和大型。罐體由5mmQ235碳鋼板或Q345錳鋼板或不銹鋼制成。罐體與后封頭的上部鉸接。后蓋由液壓控制以打開和關閉后蓋。打開后蓋后，可以開始卸載。液壓缸安裝在罐尾兩側，用于提升罐體，以便更好地完成卸載；后蓋液壓鎖緊控制，帶耐磨防腐硅膠密封條，通過液壓控制實現密封功能；罐體右側前端裝有鏟斗提升機構，用于裝卸垃圾，鏟斗提升機前端裝有圓形液位計。槽式餐廚垃圾車有三種方式排放內部餐廚垃圾。一個是帶有球閥管道控制的排水口，可以通過管道排出廚房垃圾車中的液體。另一種方法是通過提升和傾倒垃圾箱，將垃圾排出垃圾箱。第三種是可以安裝推板，它可以與罐體提升和傾倒方法相結合，以更地將垃圾推出罐體。在酒店、食堂、醫院等收集和運輸食物垃圾和醫療垃圾。

根據2007年4月20日發布的《城市生活垃圾管理辦法》，賓館、飯店、機關、高等學校等單位應當按照規定分別收集、儲存本單位產生的廚余垃圾，并將其交給符合本辦法要求的城市生活垃圾收運企業至的城市生活廢物處置場；禁止隨意傾倒、拋擲、堆放城市生活垃圾；垃圾應采用全封閉運輸方式收集，并具有分類收集功能；垃圾采用全封閉自動卸料車運輸，具有防止滲濾液氣味擴散、溢出和泄漏的功能；安裝行駛和裝卸記錄儀等。《城市生活垃圾管理辦法》出臺后，全國多個省市出臺了垃圾處理方法文件，其中涉及餐廚垃圾的運輸。

餐廚垃圾車采用304不銹鋼罐體或Q235碳鋼罐體，罐體上部配有進料箱蓋，整車美觀大方，防止垃圾倒入。提升機構安裝在側面，大大減輕了操作人員的工作量。液壓提升裝置安裝在油箱后部，以便操作員在卸載垃圾時打開后門而不離開駕駛室。
1、采用國產油缸、進口歐依達多路閥及管接頭、不銹鋼污水罐、罐內推鏟。2.側裝式提升機構可配備120L或240L桶。罐體采用耐油污、酸堿密封圈，后蓋采用油缸鎖緊裝置。3.可配備司機室外部操作和司機室內部操作，厚度為4mm。4、改裝部分具有垃圾裝卸自動化程度高、運行可靠、密封性好、裝載量大、操作簡單、操作流程封閉、無污水泄漏和異味排放、環保性好等特點。

技術特點：
1.廚房垃圾車的推板結構，包括傾斜在車廂中的推板。推板面向車廂后門的一側為外側，與推板外側相對的一側為內側。其特征在于：在推板的外側與滑架之間形成有外部存儲空間，在推板內側與滑架間形成有內部存儲空間，并且在推板上設置有過濾區域，過濾區域設置有連接內部存儲空間和外部存儲空間的多個過濾孔。
2.根據權利要求1所述的廚房垃圾車的推板結構，其特征在于，所述過濾孔縱向和橫向布置在所述推板的過濾區域中。
3.根據權利要求2所述的餐廚垃圾車的推板結構，其特征在于：橫向對應的過濾孔形成過濾孔組，多個過濾孔組縱向排列，每個過濾孔組中的過濾孔間隔均勻。上部具有相鄰過濾孔組的過濾孔組稱為上部過濾孔組，下部具有相鄰過濾孔組的過濾孔組稱為下部過濾孔組。下部過濾孔群的過濾孔數量大于上部過濾孔群。

問：
什么是廚余垃圾車？
答：
廚余垃圾車又名餐廚垃圾車，泔水車，它是收集各大型食堂，餐館，餐飲業公司的車輛。它可以選擇不同的底盤，但是現在市場上火的是東風系列的廚余垃圾車。它的改裝部分具有裝、卸垃圾自動化程度高、工作安全可靠、密封性非常好、裝載量大、操作十分簡便、作業過程中全部是密閉式，在任何收集和轉運的過程中都無污水泄露和異味散發，環保性好等特點。