餐廚垃圾車分為罐式餐廚垃圾車-廂式（弧形）餐廚垃圾車。餐廚垃圾車也叫泔水垃圾車、餐余垃圾車、剩飯剩菜泔水運(yùn)輸車。密封性好、收集和運(yùn)輸過程中不會(huì)出現(xiàn)泔水外流或者是滴落的現(xiàn)像發(fā)生，不會(huì)造成二次污染，避免了環(huán)境和城市的市容市貌的污染。

餐廚垃圾車在運(yùn)輸或收集過程中不會(huì)造成二次污染。采用密封的方式，大大防止在運(yùn)輸過程中，出現(xiàn)的泔水外流或者是滴落的現(xiàn)像發(fā)生，避免了環(huán)境和城市的市容市貌的污染。

餐廚垃圾車-泔水餐余垃圾收集車是將桶裝“泔水”經(jīng)該車提升機(jī)緩緩上輸，在車頂部倒入車廂內(nèi)（車廂可分為廂體和罐體），被投放的垃圾經(jīng)過強(qiáng)有力的推板擠壓，然后固液分離，被分離的液體進(jìn)入罐體底部的污水箱，固體垃圾被壓縮儲(chǔ)存在罐體，體積變小，如此反復(fù)待裝滿后送至餐廚垃圾資源優(yōu)化處理廠。整個(gè)過程，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。

餐廚垃圾三相分離機(jī)的選購技巧！餐廚垃圾三相分離機(jī)添加物料的離心分離時(shí)間。如有必要，可采用幾種重復(fù)脫水方法，以減少每臺(tái)餐廚垃圾三相分離機(jī)中脫水和過濾的物料量，確保固液分離。預(yù)處理是重要的，粘性物質(zhì)被分離和處理。洗滌等預(yù)處理操作應(yīng)在工藝允許的范圍內(nèi)進(jìn)行。 我們應(yīng)該注意餐廚垃圾三相分離機(jī)的速度。假設(shè)餐廚垃圾三相分離機(jī)的速度快，這意味著餐廚垃圾三相分離機(jī)具有高功率，是一種的餐廚垃圾三相分離機(jī)。我們應(yīng)該注意餐廚垃圾三相分離機(jī)的原材料。不同的原料會(huì)影響餐廚垃圾三相分離機(jī)的使用壽命，所以我們應(yīng)該選擇原料好的餐廚垃圾三相分離機(jī)。 餐廚垃圾三相分離機(jī)通過相對(duì)提高固體物料的粒度來擴(kuò)展臥式螺旋餐廚垃圾三相分離機(jī)的分離處理能力。在工藝不變的情況下，可以考慮使用絮凝劑、助凝劑、沉淀劑等藥劑來提高餐廚垃圾三相分離機(jī)的分離能力。我們應(yīng)該注意餐廚垃圾三相分離機(jī)的差動(dòng)控制。 假設(shè)臥式螺旋餐廚垃圾三相分離機(jī)的差速很低，很容易影響操作，所以我們應(yīng)該選擇的餐廚垃圾三相分離機(jī)，臥式螺旋卸料餐廚垃圾三相分離機(jī)也是。餐廚垃圾三相分離機(jī)焊接后，對(duì)25 mm以內(nèi)的坡口及周邊區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格的機(jī)械清洗和脫脂處理，并注意相應(yīng)的保護(hù)措施，防止坡口在整個(gè)焊接過程中受到污染。 預(yù)焊前，應(yīng)提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的保護(hù)方法，如條件允許，應(yīng)提前進(jìn)行鐵污染試驗(yàn)。在餐廚垃圾三相分離機(jī)焊接過程中，每次焊接后應(yīng)檢查焊接層的顏色。正常情況下，焊縫和熱影響區(qū)的外觀顏色應(yīng)為銀白色或金黃色。如果顏色不匹配，應(yīng)再次進(jìn)行焊接。

底盤配置：東風(fēng)小多利卡餐廚垃圾車，發(fā)動(dòng)機(jī)可選裝朝柴102馬力或玉柴發(fā)動(dòng)機(jī)，五檔變速箱，7.00鋼絲胎，3.5噸后橋，帶動(dòng)力轉(zhuǎn)向，汽剎制動(dòng)， 　　上裝配置：罐體容積4.2立方，罐體采用4mm厚Q345錳鋼板材制作，圓形罐體，罐體前后封頭采用圓弧蝶形封頭，罐體尾端及罐體后封頭外加25-30厚法蘭，罐體與后封頭上部采用鉸鏈連接，后封頭可利用液壓打開卸料，罐體右側(cè)前部裝有掛桶提升機(jī)構(gòu)裝卸桶裝垃圾，掛桶提升機(jī)前側(cè)裝有圓形液位計(jì)；罐體后部兩側(cè)安裝液壓油缸實(shí)現(xiàn)罐體舉升自卸，后蓋為液壓鎖緊。 　　可選裝配置： 　　裝固液分離裝置：分離裝置帶有推壓推頭，可將垃圾從罐體前部推壓到罐體尾部，分離網(wǎng)板采用304不銹鋼板， 　　真空吸污功能：在有大型垃圾料池的情況下可利用真空吸污裝置直接將餐廚垃圾吸入罐體。 　　罐體內(nèi)部加熱裝置：柴油燃燒機(jī)，不銹鋼火道，設(shè)置高，低溫?cái)?shù)值進(jìn)行自動(dòng)點(diǎn)火，熄火加熱；適用于冬季嚴(yán)寒地帶，使罐體內(nèi)部餐廚垃圾不會(huì)因溫度過低而凝固。