餐廚垃圾車分為罐式餐廚垃圾車-廂式（弧形）餐廚垃圾車。餐廚垃圾車也叫泔水垃圾車、餐余垃圾車、剩飯剩菜泔水運輸車。密封性好、收集和運輸過程中不會出現泔水外流或者是滴落的現像發生，不會造成二次污染，避免了環境和城市的市容市貌的污染。

餐廚垃圾車在運輸或收集過程中不會造成二次污染。采用密封的方式，大大防止在運輸過程中，出現的泔水外流或者是滴落的現像發生，避免了環境和城市的市容市貌的污染。

餐廚垃圾車-泔水餐余垃圾收集車是將桶裝“泔水”經該車提升機緩緩上輸，在車頂部倒入車廂內（車廂可分為廂體和罐體），被投放的垃圾經過強有力的推板擠壓，然后固液分離，被分離的液體進入罐體底部的污水箱，固體垃圾被壓縮儲存在罐體，體積變小，如此反復待裝滿后送至餐廚垃圾資源優化處理廠。整個過程，實現自動化。

餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等，從化學組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽。廚余的主要特點是有機物含量豐富、水分含量高、易腐爛，其性狀和氣味都會對環境衛生造成惡劣影響，且容易滋長病原微生物、霉菌等有害物質。 餐廚垃圾桶產品細節介紹 　　 　　1:垃圾桶注塑一次成型工藝，把手人性化設計，可推可拉，高度符合人體工程學，不彎腰不立肩；把手結實不易斷不易損壞，設計采用圓形手把式，人在使用時手感舒適，不易使人手疲軟。 　　2：桶提頂部采用一部分，可以防止桶內異味散發，與桶蓋弧形設計形成關聯，可以防止雨水滲透。 　　3：桶底部底板向里凹，板保護防止在轉運過程中桶體與地面摩擦損壞，底部邊圍加強筋使桶體更加牢固可靠，底部安放輪子位置一次成型，牢固可靠。 　　4：桶頂部四邊加強筋使桶體更加牢固，也使桶順利堆重疊，節省運輸空間，增加運輸量；桶頂口向翻折可以方便桶體垃圾的清理。

餐廚垃圾三相分離機的選購技巧！餐廚垃圾三相分離機添加物料的離心分離時間。如有必要，可采用幾種重復脫水方法，以減少每臺餐廚垃圾三相分離機中脫水和過濾的物料量，確保固液分離。預處理是重要的，粘性物質被分離和處理。洗滌等預處理操作應在工藝允許的范圍內進行。 我們應該注意餐廚垃圾三相分離機的速度。假設餐廚垃圾三相分離機的速度快，這意味著餐廚垃圾三相分離機具有高功率，是一種的餐廚垃圾三相分離機。我們應該注意餐廚垃圾三相分離機的原材料。不同的原料會影響餐廚垃圾三相分離機的使用壽命，所以我們應該選擇原料好的餐廚垃圾三相分離機。 餐廚垃圾三相分離機通過相對提高固體物料的粒度來擴展臥式螺旋餐廚垃圾三相分離機的分離處理能力。在工藝不變的情況下，可以考慮使用絮凝劑、助凝劑、沉淀劑等藥劑來提高餐廚垃圾三相分離機的分離能力。我們應該注意餐廚垃圾三相分離機的差動控制。 假設臥式螺旋餐廚垃圾三相分離機的差速很低，很容易影響操作，所以我們應該選擇的餐廚垃圾三相分離機，臥式螺旋卸料餐廚垃圾三相分離機也是。餐廚垃圾三相分離機焊接后，對25 mm以內的坡口及周邊區域進行嚴格的機械清洗和脫脂處理，并注意相應的保護措施，防止坡口在整個焊接過程中受到污染。 預焊前，應提前準備好相應的保護方法，如條件允許，應提前進行鐵污染試驗。在餐廚垃圾三相分離機焊接過程中，每次焊接后應檢查焊接層的顏色。正常情況下，焊縫和熱影響區的外觀顏色應為銀白色或金黃色。如果顏色不匹配，應再次進行焊接。