如何達(dá)到真空攪拌機(jī)的真空度該要求
真空攪拌機(jī)是為了更好的實(shí)現(xiàn)物料的均勻攪拌而設(shè)計(jì)的一種機(jī)械，在生產(chǎn)過程中發(fā)揮著重要的作用，在這個(gè)大類中，一種真空攪拌機(jī)也有它的特別之處。顧名思義，真空攪拌機(jī)是利用真空狀態(tài)實(shí)現(xiàn)攪拌目的的，這關(guān)系到真空問題，到底是如何來滿足要求的呢。
真空攪拌機(jī)在抽真，一定要攪拌桶內(nèi)的物料是完全處于濕潤狀態(tài)的，這樣可以避免因物料造成的故障發(fā)生。而且還要注意真空泵在大氣中連續(xù)工作的時(shí)間，好是控制在兩分鐘之內(nèi)，以免影響真空攪拌機(jī)的正常運(yùn)行。
但是在實(shí)際生產(chǎn)過程中，容易出現(xiàn)真空度不達(dá)標(biāo)的問題，這種情況下我們先要檢查真空攪拌機(jī)的真空泵及其核心部件。其次還可以檢查的密封性，等一切故障都解決之后，真空度的問題應(yīng)該會(huì)有所改善。

真空攪拌機(jī)的使用方法其特征包括如下步驟：
1）將食物放入食物攪拌容納器內(nèi)，再將空氣隔層件底部對準(zhǔn)食物攪拌容納器開口，保持排氣孔通道與外部空氣貫通；
2）將食物攪拌容納器與主體定位，傳動(dòng)組件與食物攪拌容納器的粉碎刀組件耦合連接；
3）用手下壓空氣隔層件的手壓位或提手，驅(qū)動(dòng)空氣隔層件隔層在食物攪拌容納器開口內(nèi)側(cè)向下移動(dòng)，空氣隔層件與食物攪拌容納器開口緊密連接，當(dāng)空氣隔層件向下移動(dòng)時(shí)將食物攪拌容納器內(nèi)上部空氣沿排氣孔流出，空氣隔層件底部與食物貼近時(shí)將食物攪拌容納器內(nèi)上部空氣棑盡或一部分棑盡，空氣隔層件下移擠壓食物攪拌容納器內(nèi)的食物致使空氣隔層件受阻，再關(guān)閉開關(guān)或密封蓋；
4）食物攪拌容納器下部設(shè)置粉碎刀組件，空氣隔層件底部與粉碎刀組件上部相對應(yīng)設(shè)置，開啟控制裝置，主體內(nèi)的電機(jī)通過傳動(dòng)組件帶動(dòng)食物攪拌容納器內(nèi)的粉碎刀旋轉(zhuǎn)工作，將食物攪拌容納器內(nèi)的食物粉碎；
5)粉碎刀驅(qū)動(dòng)下旋轉(zhuǎn)工作帶動(dòng)流體食物旋轉(zhuǎn)，空氣隔層件底部下壓或?qū)Я髁黧w食物向食物攪拌容納器中心流動(dòng)，空氣隔層件底部下壓或?qū)Я髁黧w食物加速流體食物在中心區(qū)域由上至下流動(dòng)加速食物粉碎；
6）將開關(guān)或密封蓋開啟，將空氣隔層件上移拉起，空氣沿排氣孔進(jìn)氣，空氣隔層件逐漸與食物上部分離致使空氣隔層件與食物攪拌容納器分離，食物攪拌容納器內(nèi)的食物可以倒出。

真空攪拌機(jī)
真空食品攪拌機(jī)，是一種在真空狀態(tài)下可以實(shí)現(xiàn)多種水果蔬菜的攪拌，從而榨出新鮮美味的果汁和蔬菜汁的小型機(jī)器。現(xiàn)有的真空食品攪拌機(jī)一般只能在攪拌狀態(tài)下保持真空，當(dāng)攪拌杯從機(jī)體上取出時(shí)，真空泵抽氣室與攪拌杯斷開，使得攪拌杯不再處于真空密封狀態(tài)，從而使得剛榨的果汁和蔬菜汁不能處于真空保鮮狀態(tài)。