目前，餐廚垃圾處理技術在國內尚處于起始階段，因技術的局限性，致使餐廚垃圾綜合處理相對滯后。尤其是對餐廚垃圾進行前分選處理的方法更是匱乏，這就使得餐廚垃圾在前道工序的處理過程中很難將重物質破碎，一旦這些餐廚垃圾排入污水管道中，容易造成污水管道堵塞，不利于餐廚垃圾后續的資源化處理和利用。 因此，急需開發能夠充分破碎餐廚垃圾中的重物質，并有效的結合破碎與分選兩個工段，減小工藝復雜程度，提高工藝機械化程度的餐廚垃圾處理裝置。 重慶市賽普塑料制品有限公司 SHIPU PLASTIC PRODUCTS CO., LTD CHONGQING 重慶市賽普塑料制品有限公司，英文全稱Shape Plastic Products Co.,Ltd Chongqing(簡稱賽普塑業)賽普塑業由重慶賽普塑業，重慶力加科技，江蘇林輝塑業，常州利眾塑業共四家公司組成，是中國西部不管是科研規模還是性都位列的擁有出口資質的塑料制品研發生產企業。

作業方式： 是將桶裝“泔水”經該車輸送帶緩緩上輸，在車頂部倒入車廂內（車廂可分為廂體和罐體），被投放的垃圾經過強有力的推板擠壓，然后固液分離，被分離的液體進入罐體底部的污水箱，固體垃圾被壓縮儲存在罐體，體積變小，如此反復待裝滿后送至餐廚垃圾資源優化處理廠。整個過程，實現自動化。餐廚垃圾的分類收集，集中處理，不僅需要后期無害化、資源化的處理設備，還需要收集、運輸的車輛。因餐廚垃圾含水量高、成分復雜等特點，要求車輛密閉性好、操作簡便安全，裝卸且方便，并要求與后期資源化設備配套。東風多利卡6噸餐廚泔水車、清潔的是垃圾收、運車輛。餐廚垃圾車是將桶裝“泔水”經該車輸送帶緩緩上輸，在車頂部倒入車廂內（車廂可分為廂體和罐體），然后固液分離壓縮，整個過程，實現自動化。

餐廚垃圾車技術特點 　　1.外觀造型美觀大方 　　垃圾箱橫向截面為圓柱框架、縱向截面為梯形框架,兩側及頂面均為圓弧造型,整機顯得美觀大方. 　　2.裝載能力強 　　且能實現箱內餐廚垃圾油水的初步分離和垃圾減容,并配備有大容量污水箱. 　　3.垃圾箱與后門總成之間密封性好 　　垃圾箱與后門總成之間采用特制加強型橡膠條密封,密封性好,杜絕了二次污染. 　　4.可靠性與安全性 　　采用電、液聯合控制,并設置了安全保護開關,了各機構動作準確、可靠. 　　5.發動機功率輸出自動控制 　　發動機功率輸出實現全自動控制,非作業時,發動機怠速狀態,作業時,發動機自動加速,滿足作業功率的要求.避免了功率損耗和系統發熱,耗油降低,經濟性好。 　　6.機動性強 　　作業罐體和作業平臺利用底盤承載，任何需要對泔水進行處理的地方，只需一個司機一個作業工人就能隨叫隨到。其機動作業能力好。