苯甲酸鈉是一種白色顆粒或晶體粉末，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂味。也稱安息香酸鈉，相對分子質量144.12。在空氣中穩定，易溶于水，其水溶液的PH 值為8，溶于乙醇。苯甲酸及其鹽類是廣譜抗微生物試劑，但它的有效性依賴于食品的PH 值。隨著介質酸度的增高其殺菌、效力增強，在堿性介質中則失去殺菌、作用。其防腐的適PH 值為2.5~4.0。

苯甲酸鈉是一種在某些食物中自然產生的鹽，但也可以化學產生，并添加到食品當中，因為它具有防腐的作用，在當作防腐劑使用時，苯甲酸鈉通常只是少量的添加，因為數量太多，會讓食品變得非常的苦。我們能在很多食物的列表當中看到苯甲酸鈉，是因為它能夠殺死、酵母菌和霉菌等，并且常用于保護含有酸性成分的食物。因為苯甲酸鈉只能在食品PH值低于3.6時發揮作用，這也是他在大多數蘇打、醋、果汁、沙拉醬當中有效存在的原因。

苯甲酸鈉還用于紅酒生產過程當中停止發酵。苯甲酸鈉自然產生于蘋果、梨子、越橘等水果，丁香、桂皮等略帶甜味的香料，也含有少量的苯甲酸鈉。但這些食品當中的苯甲酸鈉不是為了自身的防腐作用。

進口食品報關流程： 進口食品檢驗檢疫需要的資料： 1、國外產地證； 2、產品標簽樣張（食品成品，原材料類的一般不需要）； 3、標簽內容中文翻譯； 4、國外出口商提供的出口檢驗檢疫文件，其他文件為合同、箱單、關單、海洋運單。 需要進出口檢驗檢疫局以后會核發CIQ，估計需要多半個月左右的時間，擁有這個后才可以進入。食品類的貨物全部都是法檢，所以都是先報檢后報關，不同于非法檢類物品，可以先報關后報檢。 報檢流程： 預錄入（電子申報）-收到回執后報檢員去現場陪同檢驗檢疫人員進行檢驗，進行必要解釋-后面可能出現兩種情況： 1、現場檢驗合格則-采樣-實驗室檢測-合格后擬證（不合格的，可申請復審，復審不合格，則直接被退回）-證稿審核-檢務復審-出具衛生-客戶提貨進入銷售。 2、現場檢驗不合格-能返工整理的，出具《檢驗檢疫處理通知書》，返工整理后再申請檢驗；不能返工整理得-出具不合格-被退回。

現如今不管是酒業還是食品業對于生產、衛生制藥都要求其嚴格，所用材料均須符合標準。材料中不能含有對人體有害的物質或者化合物，所有用的工具設備都符合要求標準。 生產的食品級軟管、食品級鋼絲軟管、食品輸油管，乳制品牛奶輸送灌裝軟管等在食品級軟管管壁中間嵌入不銹鋼絲，可使不含塑化劑輸酒軟管承受真空壓力、物料的抽吸等負壓。同時可以承受90%的酒精濃度，特別適合紅酒、白酒、黃酒、啤酒等酒精飲料的灌裝輸送等。 乳制品牛奶、自釀白酒飲料灌裝輸送鋼絲管性能特點： 1、軟管透明，可清晰看到介質在管體內流動 2、軟管內壁平滑，使介質在管體內流動非常順暢，減小管內介質流動阻力; 3、軟管適用溫度零下-40到零上+100攝氏度，短時間可耐125攝氏度; 4、可進行高溫和高壓; 5、通過鋼絲接地可排靜電; 6、軟管不含塑化劑，不含任保有毒物質; 7、耐磨損、耐正壓、負壓可完全受真空抽吸。

展品范圍： 1、各類食品及食品配料：罐裝食品，農副產品，蔬菜產品，果蔬脆片，花生食品，調味品，水產及海產食品，烘焙食品，冷凍食品，谷物類食品，冷藏食品，奶制品，咖啡和茶，肉食產品（除豬肉外），家禽食品，清真食品，保健食品，特質食品及精細食品，快餐及小吃，干果，糖果，方便食品，減肥產品、天然產品，色拉油，醬料，食品添加劑，香料，茶，茶飲料、酒精及無酒精飲料等； 2、加工機械包裝區：食品加工機械及技術，食品包裝，烘焙設備，冷凍冷藏設備，真空包裝設備，罐頭食品加工及包裝設備，糖果加工包裝設備，肉類加工技術，食品包裝機械，譯碼器及度量設備等，包裝機械及配件，糊盒機，制袋機，填充、灌裝、封口、封箱、貼標機械，切割機，測試儀器，包裝材料，塑膠機器，質檢設備，稱量設備，熏制&涂料設備，圖案&文字&條碼印刷設備，打包機器，殺菌消毒設備； 3、食品存儲運輸展區：條形碼掃描儀，理貨，轉盤，集裝箱，快遞，冷鏈，制冷，叉車，手推車，拖車，貨車，吊機，液壓設備，檢測系統，起重設備，導航系統，運營商，托盤，貨架，冷藏集裝箱，冷藏車，車間數據采集，遮光器，存儲和檢索系統，供應商關系管理，供應鏈管理軟件，倉庫，倉庫管理系統