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玻璃瓶是傳統液態奶的包裝材料,可作為乳品生產企業在附近城市銷售的宅配渠道常用的包裝。玻璃瓶材料的包裝有較好的阻隔作用,可以避免外部空氣對牛奶的污染,也可阻止牛奶風味物質的擴散。 [5]
塑料
目前市場上的巴氏殺菌奶、溫瞬時滅菌奶的包裝材料使用較多的為塑料材質包裝。塑料瓶有多種共擠和單層材質兩種結構的HOPE瓶以及BOPP瓶,具有易攜帶、保質期長、易儲存等優點。 [5]
無菌塑料袋牛奶,使用的包裝材料比較薄,與無菌紙包裝的紙鋁復合材料有很大不同,這種材料即使經過特別處理,其隔絕外部光線的效果比不上鋁箔,因此塑料袋包裝的牛奶保質期一般為一個月。這種包裝經濟實惠,但其材料較薄,容易出現破包。 [5]
百利包
其結構為多層無菌復合膜,有三層黑白膜,也有高阻隔5層、7層共擠膜及鋁塑復合膜,材料不同,其保質期從1個月到6個月不等。百利包內層為熱封層,添加黑色母料起到阻擋光線的作用;中間層和外層印刷層添加白母料起到遮蓋黑色和阻隔光線的作用。 [5]
糕點主食介紹:主食,是人們生命活動時所需“能量”的主要提供者,是人類賴以生存的主要食品。它包括谷類、薯類和糧、豆類食品做成的米飯、饅頭及各種花樣的米、面等食物,其中含有豐富的營養成分,如淀粉、蛋白質,維生素等。近幾年來,隨著我國人民生活水平的不斷提高,本應增加消耗的主食卻明顯減少,這是一個值得重視的問題,只有合理的主食消耗,才能膳食結構的科學。中國營養學會制訂的“中國居民平衡膳食寶塔”,提倡食物多樣化,以谷類食物作為寶塔的底層(需要量多的食物),建議成年人每人每天的主食量為300克~500克。主食的攝入量不能降至底線以下。我國的膳食結構原本是科學的,盡管存在地域和習慣上的差異,使得人們在選用主食時出現,南方以米飯為主,北方以面食為主,但都是以糧豆食品為膳食的基礎層。其實糧豆家族成員很多,有粳米、糯米、玉米、小米、小麥、蕎麥、莜麥、高粱、甘薯、土豆,還有黃豆、蠶豆、綠豆、扁豆、赤豆等。它們的營養成分以碳水化合物為主,可產生大量熱能,是人體能量的主要供給者。然而這些不同“成員”的成分、比例是有差別的,如大米含少量脂肪,豆類含氨基酸、維生素B族,蕎麥、燕麥含鈣、鐵、鋅等微量元素。所以要想吃好主食,也需要巧妙搭配,常用的方式有:粗細間配、米面相配、細雜交替、瓜糧結合、糧豆混合等。
一般葉片泵可選用含鋅型抗磨液壓油,柱塞泵好選用無灰型油。葉片泵壓力15MPa、柱塞泵壓力30MPa、兩種型號泵同時存在的液壓系統,應選用符合Denison HF-0規格的油品。
②齒輪泵、葉片泵和柱塞泵是液壓系統中主要的泵類型。
液壓油的潤滑性對三大泵類減磨效果的順序是葉片泵>柱塞泵>齒輪泵。故凡是葉片泵為主油泵的液壓系統不管其壓力大小選用HM油為好。液壓系統的精度越高,要求所選用的液壓油清潔度也越高,如對有電液伺服閥的閉環液壓系統要求用數控機床液壓油,此兩種油可分別用HM和HV液壓油代替。試驗表明:三類泵對液壓油清潔度要求的順序是柱塞泵齒輪泵與葉片泵,而在對極壓性能的要求順序是齒輪泵柱塞泵與葉片泵。 [
經過環己烷提取后的礦物油在GF254薄層板上展開分離,分離結束后在適宜的紫外燈下觀察礦物油所產生的熒光斑點,根據斑點Rf值進行定性分析,再根據斑點大小及顏色深淺進行定量分析。這種礦物油的檢測方法簡單、快捷,適用于基層檢測以及飲水和食品污染的重大事件,測出限很低,達到1μg,并且回收率很高,能達到95%。這種方法是利用礦物油在熒光燈下會發出熒光的原理來進行測定,若能夠觀察到相應的礦物油譜帶則說明有礦物油存在,若觀察不到相應的礦物油譜帶則說明食品中不含有礦物油。結合薄層色譜圖能夠進一步降低測出限,靈敏性和準確性也能進一步地提高。這種方法操作簡單、成本低,但由于各種原因不適宜大力推廣,但其仍不失為實驗室研究對食品中礦物油含量定性分析的一種方法。 [3]
2)氣相色譜法
為了彌補一維氣相色譜法的一些缺點,近年來在食品中礦物油的檢測中逐漸使用二維氣相色譜法。該方法能夠將礦物油中的組分分離得更加,不僅僅可以將MOSH與MOAH進行分離,還能按照MOSH中的結構及MOAH中的環數將礦物油分離,經過此次分離后便可以對礦物油的污染來源進行一系列分析。 [3]
GC×GC的維分離通常根據沸點的差異而進行非極性固定相的分離;第二維則使用極性柱對相同沸點的礦物油進行進一步的分離,利用該方法便可以對食物中礦物油進行測定。
礦物油的物理窒息殺蟲一般采用噴淋方式,使礦物油在蟲體或卵殼表面形成油膜,并通過毛細作用進入幼蟲、蛹、成蟲的氣門和氣管,使蟲害窒息而死;通過穿透卵殼,干擾卵的新陳代謝和呼吸系統作用,達到殺卵目的。
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物理窒息對于固定和移動緩慢的小蟲(如螨類、介殼蟲、部分蚜蟲和粉虱)滅殺效果非常理想;而殺卵對于控制煙粉虱、白粉虱、小菜蛾等暴發性害蟲有的價值。
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礦物油行為改變
植食性昆蟲和螨類通常利用觸角、口器、足或腹部的感覺器來探測植物的化學物質,從而辨認可取食和產卵的特定寄主植物。礦物油膜可以封閉害蟲身上的感覺器官,阻礙其找到寄主;同時,在植物表面也可形成保護膜,從而降低害蟲的取食和產卵能力,甚至還可以改變其交配行為,直接降低害蟲種群數量,保護作物。
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礦物油干擾作用
作為殺菌劑,礦物油可以破壞病菌的細胞壁,干擾其呼吸,并可干擾病原體對寄主植物的附著;還可控制菌絲體,防止孢子的萌發和感染。例如,在白粉病的防治上,礦物油通過基本的物理性接觸,與白粉病孢子接觸片刻即可導致其死亡,具有鏟除和保護的效果。
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