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苯甲酸鈉是一種白色顆?;蚓w粉末,無臭或微帶安息香氣味,味微甜,有收斂味。也稱安息香酸鈉,相對分子質量144.12。在空氣中穩定,易溶于水,其水溶液的PH 值為8,溶于乙醇。苯甲酸及其鹽類是廣譜抗微生物試劑,但它的有效性依賴于食品的PH 值。隨著介質酸度的增高其殺菌、效力增強,在堿性介質中則失去殺菌、作用。其防腐的適PH 值為2.5~4.0。
苯甲酸鈉是一種在某些食物中自然產生的鹽,但也可以化學產生,并添加到食品當中,因為它具有防腐的作用,在當作防腐劑使用時,苯甲酸鈉通常只是少量的添加,因為數量太多,會讓食品變得非常的苦。我們能在很多食物的列表當中看到苯甲酸鈉,是因為它能夠殺死、酵母菌和霉菌等,并且常用于保護含有酸性成分的食物。因為苯甲酸鈉只能在食品PH值低于3.6時發揮作用,這也是他在大多數蘇打、醋、果汁、沙拉醬當中有效存在的原因。
進口食品報關流程: 進口食品檢驗檢疫需要的資料: 1、國外產地證; 2、產品標簽樣張(食品成品,原材料類的一般不需要); 3、標簽內容中文翻譯; 4、國外出口商提供的出口檢驗檢疫文件,其他文件為合同、箱單、關單、海洋運單。 需要進出口檢驗檢疫局以后會核發CIQ,估計需要多半個月左右的時間,擁有這個后才可以進入。食品類的貨物全部都是法檢,所以都是先報檢后報關,不同于非法檢類物品,可以先報關后報檢。 報檢流程: 預錄入(電子申報)-收到回執后報檢員去現場陪同檢驗檢疫人員進行檢驗,進行必要解釋-后面可能出現兩種情況: 1、現場檢驗合格則-采樣-實驗室檢測-合格后擬證(不合格的,可申請復審,復審不合格,則直接被退回)-證稿審核-檢務復審-出具衛生-客戶提貨進入銷售。 2、現場檢驗不合格-能返工整理的,出具《檢驗檢疫處理通知書》,返工整理后再申請檢驗;不能返工整理得-出具不合格-被退回。
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