主要銷毀食品有：食用油銷毀、肉制品銷毀、鮮肉銷毀、咸肉銷毀、火腿腸銷毀、罐頭銷毀、調味品銷毀、保健食品銷毀、膨化食銷毀、巧克力銷毀、糕點銷毀、要明確并部門責任，強化食品安全管理的綜合監督與組織協調，努力提高食品安全綜合監管工作水。根據《關于進一步加強食品安全工作的決定》，結合本市實際，特作如下決定：食品安全監管遵循統分級負責、綜合監督、依法監管、強化基礎、信息公開的原則。

各級人民對本行政區域內食品安全工作負總責。市、區縣(自治縣、市)人民應統協調本行政區域內食品安全監管工作。將食品安全工作納入國民經濟和社會發展中長期規劃；逐年加大財政投入，保障食品安全工作的正常開展；建立和完善統一協調、權責明確的食品安全監管體系，切實加強食品安全監管機構和隊伍建設。市、區縣(自治縣、市)人民應建立食品安全監管責任制和責任追究制，將食品安全監管納入目標管理績效考核；
從檢查情況看，《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》標準及其第1號修改單得到較好的實施，企業主動執行標準比較到位，未發現生產、銷售過度包裝的粽子、茶葉。但部分商家存在銷售人員對限制商品過度包裝相關條款了解不夠的情況，執法人員現場進行宣傳為強化端午節期間食品安全監管工作，及時排查食品安全風險隱患，打擊超范圍超量使用食品添加劑、農殘獸殘超標等
食品安全問題，營造安全放心消費環境，廣豐區市場監管局同第三方檢測公司人員對轄區內食品經營單位開展端午節前食品安全專項監督抽檢。本次專項抽檢，以“及時發現食品安全隱患、保障群眾節日食品安全”為目標，緊扣節日消費特點，品種針對性、抽樣時效性和規范性，在抽檢品種的選擇上。

餅干銷毀、炒貨銷毀、蜜餞果脯銷毀、果凍銷毀、肉干肉脯銷毀、飲料銷毀、牛奶銷毀、酸奶銷毀、乳制品銷毀、碳酸飲料銷毀、汽水銷毀、果味水銷毀、酸梅湯銷毀、散裝低糖飲料銷毀、礦泉飲料銷毀、麥乳精銷毀；查處和打擊私屠濫宰、加工注水肉、病死畜禽及其產品的違法行為。(八)組織和責任分工市食品安全工作，負責全市食品安全信用體系建設的工作，辦公室設在食品個品監督管理局。各成員單位具體分工如下：
食個監管局：為食品安全信用體系建設工作的牽頭部門，負責綜合監管、組織協調和組織開展重大安全事故和案件的查處。：依法查處食品安全的大案要案，嚴懲對社會影響惡劣、危害嚴重的犯罪分子及犯罪團伙。農林局：負責與食品有關的動植物疫病的監督管理，深入推行“食品行動計劃”，提升農產品質量安全水。質監局：進一步加強食品質量管理，積極開展食品安全整治，嚴肅查處生產假冒偽劣食品的違法行為，培育樹立重質量、講誠信的食品企業典型。
及時收集食品安全隱患線索，結合打擊整治養老詐騙專項行動、打擊乳粉摻雜使假違法行為等工作，以母嬰店、發店、超市等為檢查單位，圍繞經營者主體資質、進貨查驗義務、食品安全自查制度、虛假宣傳等環節開展執法檢查。截至目前，共出動執法人員360余人次。檢查特殊食品經營戶212家次。強宣傳，著力消費維權。圍繞各大節日消費熱點，該局組織開展特殊食品安全知識系列宣傳活動，及時發布消費提示警示，
加強對人群的科普宣傳和維權指導，切實提高群眾特殊食品消費意識。并積極開展食品法律法規宣傳，組織食品溝通交流群，向經營戶發布食品監管動態、相關法律法規等信息。截至目前，共發布食品監管動態、相關法律法規等信息40余條。

為防止不合格食品流入市場,確保進口食品安全,企業對不合格進口食品進行了銷毀處理。我司建立健全了報廢職能分工和會議、考核、保密、信息報送、督辦、宣傳報道、檢查督導、咨詢聯系等各項運作,經常要對一些涉密文件進行銷毀，保護品牌利益。
食品安全各監管部門要采取多種形式，大力宣傳食品安全有獎舉報制度，鼓勵社會監督，引導廣大群眾踴躍舉報、據實舉報。第二十條本實施辦法自發布之日起施行，有效期2年。2011年8月新餐飲服條為鼓勵社會公眾參與食品安全監管，及時消除食品安全隱患，依法打擊食品安全違法行為，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》（令第557號）、《食品安全辦公室關
于建立食品安全有獎舉報南京市食品安全舉報獎勵辦法條為鼓勵社會公眾參與食品安全監管，及時發現和消除食品安全隱患，嚴厲打擊食品安全違法行為，創造全社會共同參與食品安全監管的良好氛圍，根據《食品安全法》、《食品安全辦公室關于建立食品安全有獎舉報制度的指導意見》和省《關于印發江蘇省食品安全舉報獎勵辦法》(

繼續對第三方臺和入網餐飲單位進行全覆蓋檢查，全力打造“互聯網+明廚亮灶”建設，利用互聯網+大數據手段，對網絡訂餐進行智慧監管，積極探索建立“監管部門主導，臺主體推進，餐飲單位積極參與，配送員、群眾監督”的工作機制，確保線上線下同標同質。四是開展旅游景區食品安全專項整治。圍繞老街、老店、農家樂、網紅旅游打卡地、無死角開展督查檢查，嚴格規范食品加工操作行為，
督促食品經營者嚴格履行食品安全主體責任，做到監督檢查不留死角，督促整改不走過場，確保廣大游客吃得放心，玩得開心。五是開展建筑工地食堂食品安全專項整治。壓實行業主管和屬地監管責任，開展建筑工地食堂風險隱患排查，檢查從業人員健康證明情況。