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那究竟什么東西是屬于“減壓食物”呢?營養師表示主要仍以抗氧化物質為主,像是維生素B群、維生素C、維生素E、鈣、鎂、Q10、異黃酮、多酚類、茄紅素以及胡蘿卜素等。另外,有些食物種類可以幫助減緩壓力:
1.碳水化合物:富含淀粉等醣類成分的食物,包括米飯、面條、馬鈴薯、雜糧面包、地瓜、南瓜等主食類。碳水化合物能促進腦部分泌腦神經傳導物質(血清素),讓腦部運作順暢,頭腦清明,所以適量攝取碳水化合物,有幫助體內腦神經傳導物質運作。
減壓食物
減壓食物
2.纖維質:壓力容易造成腹部絞痛或是便秘,因此多吃些富含纖維質的蔬果、谷物,能幫助消化系統的運作。另外,全麥谷類也可以促進分泌腦神經傳導物質,提升身體反應。營養師建議每天至少攝取25公克的纖維質,早餐以完整水果取代果汁,全麥片也是很好的選擇。
3.蔬菜:多攝取蔬菜,補充其中的左旋色胺酸(L-Tryptophan),可以幫助腦部產生血清素(Serotonin)。另外,各色蔬菜包括綠色(如花椰菜)、黃色(如玉米、黃甜椒等)、橘色(如胡蘿卜)等,都含有豐富的礦物質、植物多酚(phytochemicals)、維生素,可以提升反應以及預防疾病。
4.水果:是維生素佳的來源,可以幫助釋放壓力。另富含植物多酚,為抗氧化物,可提升反應以及預防疾病。如酸角,錯纖維能增強腸道蠕動。
5.魚類:深海魚類包括鮪魚、鮭魚、沙丁魚、鱒魚、鯖魚等,因為其含有大量的Omega-3,可以強化心臟與動脈,并維持身體血管與血液循環方面的健康。
6.乳制品:其中含有蛋白質,可幫助回復大量消耗的能量。建議選擇低鹽、低脂的牛奶、優格或是奶酪片,以減少身體的負擔。
7.堅果類:因其富含單元不飽和脂肪酸與蛋白質,可補充能量,且含多種礦物質尤其是微量礦物質,可增加抗氧化能力。
拒絕升壓食物,減少身體傷害
糕點主食介紹:主食,是人們生命活動時所需“能量”的主要提供者,是人類賴以生存的主要食品。它包括谷類、薯類和糧、豆類食品做成的米飯、饅頭及各種花樣的米、面等食物,其中含有豐富的營養成分,如淀粉、蛋白質,維生素等。近幾年來,隨著我國人民生活水平的不斷提高,本應增加消耗的主食卻明顯減少,這是一個值得重視的問題,只有合理的主食消耗,才能膳食結構的科學。中國營養學會制訂的“中國居民平衡膳食寶塔”,提倡食物多樣化,以谷類食物作為寶塔的底層(需要量多的食物),建議成年人每人每天的主食量為300克~500克。主食的攝入量不能降至底線以下。我國的膳食結構原本是科學的,盡管存在地域和習慣上的差異,使得人們在選用主食時出現,南方以米飯為主,北方以面食為主,但都是以糧豆食品為膳食的基礎層。其實糧豆家族成員很多,有粳米、糯米、玉米、小米、小麥、蕎麥、莜麥、高粱、甘薯、土豆,還有黃豆、蠶豆、綠豆、扁豆、赤豆等。它們的營養成分以碳水化合物為主,可產生大量熱能,是人體能量的主要供給者。然而這些不同“成員”的成分、比例是有差別的,如大米含少量脂肪,豆類含氨基酸、維生素B族,蕎麥、燕麥含鈣、鐵、鋅等微量元素。所以要想吃好主食,也需要巧妙搭配,常用的方式有:粗細間配、米面相配、細雜交替、瓜糧結合、糧豆混合等。
面對市場上形形色色環保概念墻面漆,很多消費者認定:“低氣味或無氣味的內墻漆就是一定是環保的”。這是對涂料環保認識的誤區。因為,內墻漆通過使用低味乳膠液材料能實現無氣味,而無氣味的產品,并非都有不含有害物質。那究竟應如何判斷墻面漆的環保性?的方法是看環保指標是否符合標準。墻面漆的環保標準源于國家制定的GB1852-2001標準要求。標準規定:墻面漆揮發性有機化合物VOC(g/L)≤200;游離甲醛(g/KG)≤0.1;可溶性鉛(mg/kg)≤90;可溶性鎘(mg/kg)≤75;可溶性鉻(mg/kg)≤60;可溶性汞(mg/kg)≤60。也就是,墻面漆的關鍵環保指標有三項:VOC、游離甲醛、重金屬。VOC中文名“可揮發性有機化合物”,是家居裝修污染的隱形,它在內墻涂料的干燥過程中大量釋放,并有微量在長期的日常生活緩慢散發。一般銷售商通常會在VOC上大做文章,強調VOC的含量近乎于零,但其實VOC與涂料的成膜效果更密切,如果含量低會導致涂料成膜不穩定,容易粉化或脫落。相反,在環保方面應該重視的是游離甲醛和重金屬。因為這些物質不易揮發,釋放期比較長,購買時一定要看好銷售企業出具的檢驗報道的相關數據。涂料中各類對人體或環境有害物質(如VOC、TDI與各類重金屬等)的類別與含量直接由基料乳液與各類促劑決定,每一類型的涂料乳液為獲得理想均衡的使用性能,需使用各類促劑添加。涂料產品中,VOC主要存在于涂料生產原料的成膜助劑和溶劑之中,乳膠漆降低VOC含量的關鍵在于采用不需要成膜助劑和溶劑就能低溫成膜的乳液。普通乳膠漆多采用純丙、苯丙、醋丙等類型乳液,其都需要添加成膜助劑來降低MFT(低成膜溫度),因此以上述此類乳液制備的普通乳膠漆,都幾乎不具備生產真正零VOC內墻涂料的技術條件。要制備真正意義上的零VOC建筑涂料,須采用能低溫固化的乳液類型。水性環氧、過氯乙烯、有機氟碳涂料是全球公認的三大環保型涂料。可真正做到無添加,。
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