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食品經營單位需向監管機構提交食品銷毀申報材料。常見的食品銷毀方式包括填埋、焚燒、化制和粉碎。 填埋適用于不易腐爛的固體食品，如餅干、方便面等。焚燒適用于可能對環境造成污染的食品，焚燒過程中需處理尾氣，確保達標排放。
資源化利用面臨成本、技術、政策法規等挑戰，但仍具有廣闊的發展前景。 應加大對過期食品回收銷毀和資源化利用領域的支持力度。 提高公眾對過期食品問題的認識和重視程度，有助于推動食品銷毀工作的順利進行。 
過期食品的資源化利用有助于實現資源的循環利用和可持續發展。 加強宣傳教育力度可以提高公眾對過期食品處理問題的認識和重視程度。
