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化工是"化學工藝"、"化學工業"、"化學工程"等的簡稱。凡運用化學方法改變物質組成、結構或合成新物質的技術，都屬于化學生產技術，也就是化學工藝，所得產品被稱為化學品或化工產品。
起初，生產這類產品的是手工作坊，后來演變為工廠，并逐漸形成了一個特定的生產行業即化學工業。化學工程是研究化工產品生產過程共性規律的一門科學。人類與化工的關系十分密切，有些化工產品在人類發展歷史中，起著劃時代的重要作用，它們的生產和應用，甚至代表著人類文明的一定歷史階段。
1.用作各種樹脂、合成橡膠、帆布、紙張、涂料等的阻燃劑，石油化工、合成纖維的催化劑。用于制造媒染劑、乳白劑，是合成銻鹽的原料。搪瓷工業用作添加劑，以增加琺瑯的不透明性和表面光澤。玻璃工業用作代替亞砷酸的脫色劑。醫藥、冶金、軍工等。
2.三氧化二銻屬于添加型阻燃劑，常與其他阻燃劑、消煙劑并用，各組分間可產生協同效應。三氧化二銻在燃燒初期，是熔融，在材料表面形成保護膜隔絕空氣，通過內部吸熱反應，降低燃燒溫度。在高溫狀態下三氧化二銻被氣化，稀釋了空氣中氧濃度，從而起到阻燃作用。
3.常用的縮聚催化劑，在對苯二甲酸乙二醇的縮聚中用量為0.03％左右。還用作各種樹脂、合成橡膠帆布、紙張、涂料等的阻燃劑。三氧化二銻還是一種良好的遮蓋劑，用作白色油漆顏料。用于制造媒染劑、乳白劑，也是合成銻鹽的原料，玻璃工業替代亞砷酸用作脫色劑等。
4.用于防火涂料、顏料、搪瓷和玻璃工業及制備酒石酸銻鉀。還用作媒染劑。
5.三氧化二銻是應用早的阻燃劑，適用于環氧樹脂、聚氨酯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚酯等。單使用時阻燃效果低，當與鹵素化物并用時有良好的協同效應，阻燃效果明顯提高。也用于制造搪瓷釉藥、顏料、藥物、媒染劑等。此外，還在石油化工及合成纖維工業中用作催化劑，在玻璃工業中用作替代亞砷酸的脫色劑等。
乙醇是一種很好的溶劑，既能溶解許多無機物，又能溶解許多有機物，所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成分，也常用乙醇作為反應的溶劑，使參加反應的有機物和無機物均能溶解，增大接觸面積，提高反應速率。例如，在油脂的皂化反應中，加入乙醇既能溶解氫氧化鈉，又能溶解油脂，讓它們在均相（同一溶劑的溶液）中充分接觸，加快反應速率，提高反應限度。
乙醇的物理性質主要與其低碳直鏈醇的性質有關。分子中的羥基可以形成氫鍵，因此乙醇黏度很大，也不及相近相對分子質量的有機化合物極性大。室溫下，乙醇是無色易燃，且有特殊香味的揮發性液體。
