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氣調包裝技術在智能化包裝時代必將占有一席之地。隨著一些食品果蔬保鮮產品日益成為食品類消費的主流，在國內外市場上占有越來越大的份額，把氣調包裝應用于食品的保鮮，可使食品的貨架期大大延長，因而具有很大的市場潛力。
復合氣調保鮮包裝亦稱氣體置換包裝，國際上稱為MAP包裝（即ModifiedAtmospherePacking）。復合氣調包裝機的原理是采用復合保鮮氣體（2-3種氣體按食品特性配比混合），對包裝盒或包裝袋內的空氣進行置換，改變盒（袋）內食品的外部環境，達到抑制細菌（微生物）的生長繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度，從而延長食品的保鮮期或貨架期。
氣調包裝機、一般與同屬保鮮設備的真空預冷機/真空冷卻機配合使用（注:上海鋼擎同時生產氣調包裝機、真空預冷機），對食品保鮮效果更佳。真空預冷機將高溫熟食芯體溫度快速降至0度-4度，或將剛采摘回來的有機水果、蔬菜等快速消除田間熱。真空預冷機具有對富含水分的物質（如高溫熟食、生鮮葉菜等）降溫速度快、降溫方向由內而外、真空預冷后的食品更新鮮等優勢，正被我國中、大規模食品生產、加工企業規模化應用。
氣調包裝機對食品保鮮原理分兩塊敘述：一、熟食，熟食做氣調保鮮采用食品級二氧化碳、氮氣按比例混合而成保鮮氣體，以該保鮮氣體對包裝盒內的食品（熟食）進行作用，從而使得被包裝食品保鮮期延長。請注意，氣調保鮮作用是以保鮮氣體抑制（而非滅殺）細菌的滋生與繁殖，而細菌、病毒等微生物繁殖是隨著時間增長呈指數級遞增的，一旦細菌等微生物菌落總數超過平衡點，也即超標了，氣體抑制變失效，也就是保鮮期到期了。二、生鮮食品采用微壓微氧抑制活細胞呼吸、及雙重作用，使得鎖鮮裝內食品（生鮮食品）保鮮期得以延長。
膠帶封箱機特點：
1.該封箱機適用于紙箱的封箱包裝，既可單機作業，也可與流水線配套使用，該機應用范圍廣，適用于化纖行業、煙草復烤行業、制藥行業、出版行業、制冷空調行業、家電行業、陶瓷行業、食品行業等。
2.該款封箱機采用即貼膠帶封紙箱封口，經濟快速、容易調整，可一次完成上、下封箱動作，采用印字膠帶，更可提高產品印象。
膠帶封箱機是指用即貼膠帶封紙箱封口，經濟快速、容易調整，可一次完成上、下封箱動作，也可以采用印字膠帶,開箱機，更可提高產品形象，是自動化包裝企業的。封箱機的關鍵部件是驅動電機。電機功率越大越好。
