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奶粉容易沖調，方便攜帶，營養豐富。速溶奶粉比普通奶粉顆粒大而疏松，濕潤性好，分散度高。沖調時，即使用溫水也能迅速溶解。奶粉是將哺乳類動物鮮奶除去水分后制成的粉末，它適宜保存，并便于攜帶。
2011年版的《世界乳業形勢》報告顯示，2010年中國全脂奶粉進口32.6萬噸，脫脂奶粉進口8.9萬噸，占全球總貿易量的11.8%，較上一年的10%再次增加1.8個百分點。
無論是外資品牌，還是民族品牌，消費者首要看重的無非是產品質量。對于已經遭遇過危機的國內企業，產品質量、增強消費者的信任是首要任務。雖然國內品牌呈現出利好的發展勢頭，但“警鐘長鳴”，勿讓質量問題再次打擊消費者。
國內奶粉市場競爭日趨激烈，國內外奶粉品牌都在加緊搶占終端資源，戰、價格戰頻發，在市場，洋品牌依然占據的優勢。
隨著我國本土奶粉品牌在研發、工藝、質量控制以及發展戰略等方面的日漸成熟，我國奶粉的市場競爭將進入白熱化階段。
80、90后新生已經成為奶粉購買的主要決策者，商家的營銷核心逐步向其轉移。她們中大部分人學歷在高中以上，收入主要分布在1500到10000之間。她們有自己的圈子和習慣，對新生事物接受較快，并樂忠于網絡購物。
奶粉開封后，不宜存放冰箱中，因為冰箱內外的溫差和濕度差別容易造成嬰兒奶粉潮解，蓋緊塑料蓋或扎緊袋口置于避光、陰涼、干燥處即可；
奶粉開袋后，好存于潔凈的奶粉罐內；
清潔奶粉罐勿用水洗，保持干燥；
奶粉開封后要遵循使用時間的規定,開封后超過一月應丟棄不用；
嬰兒奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的保存條件時的日期，一旦開封后，就不能采用這個日期。
不要放在太陽曬到的地方就可以了，而且要把袋口封起來。這樣就能使用的時間相對長一些。
為了避免奶粉營養流失、受污染和變質，在奶粉開封后，應避免暴露在與空氣直接接觸的環境中，好真空保鮮，真空保鮮能很好的保持奶粉的新鮮品質。
