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廣州華琪魚類腌料粉末香精去腥，操作簡單，是有的小分子肽，結(jié)合進(jìn)口調(diào)香技術(shù)，添加1%腌制2小時(shí)以上即可去除腥味，無需姜蔥、料酒、白醋等復(fù)雜的去腥備料操作，提率。
廣州華琪魚類腌料粉末香精是屬于粉末香精，該產(chǎn)品以自有酶技術(shù)生產(chǎn)的小分子肽為原料，結(jié)合國外的調(diào)香技術(shù)，賦予產(chǎn)品“去腥、不影響風(fēng)味、調(diào)理魚片去腥優(yōu)選”。
廣州華琪魚類腌料粉末香精是不影響風(fēng)味——無色、無味（淡淡鮮甜味），速溶于水中，無色、無味（淡淡鮮甜味）、只有淡淡的甜香。使用后，對(duì)色澤完全沒有影響，對(duì)味道和香氣沒有雜味影響，僅賦予舒服的淡淡甜香。不僅可以用于中調(diào)理魚片，也可以廣泛應(yīng)用于對(duì)風(fēng)味要求較高的食品中。
廣州華琪芝麻油香精廣泛運(yùn)用于肉制品、麻辣食品、豆制品等休閑食品及調(diào)味料的制作中。本產(chǎn)品具有濃郁的芝麻油風(fēng)味，香氣恒久，逼真柔和；其浸透性強(qiáng)，能有效提高制品的附加值，增強(qiáng)出品的入味效果，滴一滴，飄香四溢。添加0.1%~0.3%；
廣州華琪大蒜香精具有的大蒜香氣，且留香持久，逼真柔和。大蒜香精浸透性強(qiáng)，去腥效果佳，能有效提高制品的附加值，增強(qiáng)出品的入味效果，有利于增進(jìn)食欲。添加0.1%~0.3%賦予產(chǎn)品濃郁大蒜風(fēng)味。
廣州華琪牛肝菌香精風(fēng)味濃郁自然、牛肝菌香氣濃郁逼真、穩(wěn)定耐高低溫，廣泛應(yīng)用于肉丸、烤腸、菌湯類復(fù)合調(diào)味料等產(chǎn)品中，賦予產(chǎn)品濃郁牛肝菌香氣、提高產(chǎn)品附加值，降低成本。
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