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苯甲酸鈉還用于紅酒生產過程當中停止發酵。苯甲酸鈉自然產生于蘋果、梨子、越橘等水果，丁香、桂皮等略帶甜味的香料，也含有少量的苯甲酸鈉。但這些食品當中的苯甲酸鈉不是為了自身的防腐作用。
食品賣家要有食品流通許可證嗎： 新食安法將正式施行，要求食品行業賣家月底前上傳“食品流通許可證”等完成準入登記，目前，部分商家已經開始辦理相關許可證，新食安法即將施行，使電商平臺對商家的食品經營管理有了新的要求，不少賣家在網上叫苦，新食安法來襲，賣家須上傳食品流通許可證，登記新食安法規定，網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記，明確其食品管理責任，依法應當取得許可證的，還應當審查其許可證，賣家只有上傳食品流通許可證并通過審核，才可以在網上銷售食品，沒有完成這一步驟，食品賣家將被禁止發布新商品，對于已上架商品，是進行下架處理還是進行管控，未來會有具體通知。
食物污水包含酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、檸檬酸、蔬菜加工及各種軟飲料加工過程中排出的污水，假如不對污水進行及時的處理則會對環境形成大的污染。下面為大家介紹一下食品污水處理設備中處理的主要污染物： (1)漂浮在污水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等； (2)懸浮在污水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等； (3)溶解在污水中的酸、堿、鹽、糖類等： (4)質料夾藏的泥砂及其他有機物等； (5)致病菌毒等。食物工業污水的特點是有機物質和懸浮物含量高，易糜爛，通常無大的毒性。其損害主要是使水體富營養化，致使導致水水生動物和魚類逝世，促進水底堆積的有機物發生臭味，惡化水質，污染環境。
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