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黃原膠作為食品添加劑，已被許多國家接受。這種多糖通過控制產品的流變學行為而顯著改善食品的質地、口感、外觀品質，提高其商業價值，已在飲料、糕點、果凍、罐頭食品、海產品、肉制品加工等領域中成為重要的穩定劑、懸浮劑、乳化劑、增稠劑、粘合劑及具高附加值、的加工原料。
性狀
黃原膠為淺至白色可流動粉末，稍帶臭味。易溶于冷、熱水中，溶液中性，耐凍結和解凍，不溶于。遇水分散、乳化變成穩定的親水性粘稠膠體 。
特點性能
黃原膠是目前國際上集增稠、懸浮、乳化、穩定于于一體．性能的。黃原膠的分子側鏈末端含有酸基團的多少，對其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能，但它比一般高分子含有較多的官能團，在特定條件下會顯示特性能。它在水溶液中的構象是多樣的，不向條件下表現不同的特性。
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應用
1.在石油工業鉆井中，0.5%的黃原膠水溶液可保持水基鉆井液的黏度和控制其流變性能，使高速轉動的鉆頭部位黏度極小，大大節省了動力消耗，而在相對靜止的鉆孔部位卻保持高黏度，起到防止井壁坍塌，便于切削碎石排出井外等作用。
2.在食品工業中，它比明膠、海藻膠和果膠等現行食品添加劑更優，在果汁中添加0.2%～1%，使果汁有良好的黏著性，口感好，控制滲透和流動；作為面包的添加劑，可使面包穩定性好，質地光滑，節約時間，降低成本;在面包餡、食品夾心餡及糖衣中使用0.25%，可增加口感和風味，制品組織光滑，延長貨架期，提高制品對加熱和冷凍的穩定性;在乳制品中，冰淇淋中加入0.1%～0.25%，可起優良的穩定作用；在罐頭食品中提供良好的黏度控制，可替代部分淀粉，一份黃原膠可代替3～5份淀粉。同時，在糖果、調味品、冷凍食品及液體食品中，黃原膠也得到了廣泛的應用。
一般項目:五金產品批發;化工產品銷售(不含許可類化工產品);顏料銷售;化學產品銷售(不含危險化學品);染料銷售;再生資源銷售;再生資源回收(除生產性廢舊金屬);塑料制品銷售;橡膠制品銷售;汽車零配件批發;家用電器銷售;針紡織品及原料銷售;特種勞動防護用品銷售;日用百貨銷售;食用農產品批發;金屬材料銷售;化妝品批發;服裝服飾批發;化妝品零售;日用品銷售;五金產品零售;汽車零配件零售;辦公用品銷售;建筑材料銷售;電子產品銷售;輪胎銷售;機械設備銷售;建筑裝飾材料銷售;針紡織品銷售。(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)
