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我公司常年回收各種食品廠添加劑,包裝不限日期不限,卡拉膠,黃原膠,甜蜜素,阿斯巴甜等上千種原料。黃原膠(食品級)黃原膠(工業級)
黃原膠又稱黃膠、漢生膠,黃單胞多糖,是一種由假黃單胞菌屬發酵產生的單孢多糖,由于它的大分子結構和膠體特性,而具有多種功能,可作為乳化劑、穩定劑、凝膠增稠劑、浸潤劑、膜成型劑等,廣泛應用于國民經濟各領域。黃原膠被譽為“工業味精”,是目前世界上生產規模大且用途極為廣泛的微生物多糖。
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2.良好的水溶性:黃原膠在水中能快速溶解,有很好的水溶性。特別在冷水中也能溶解,可省去繁雜的加工過程,使用方便。但由于它有的親水性,如果直接加入水小而攪拌不充分,外層吸水膨脹成膠團,會阻止水分進入里層,從而影響作用的發揮,因此注意正確使用。黃原膠干粉或與鹽、糖等干粉輔料拌勻后緩促加入正在攪拌的水喂,制成溶液使用。
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黃原膠作為食品添加劑,已被許多國家接受。這種多糖通過控制產品的流變學行為而顯著改善食品的質地、口感、外觀品質,提高其商業價值,已在飲料、糕點、果凍、罐頭食品、海產品、肉制品加工等領域中成為重要的穩定劑、懸浮劑、乳化劑、增稠劑、粘合劑及具高附加值、的加工原料。
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除以上用途外,黃原膠在肉制品、果蔬保鮮罐頭等食品的加工中亦有廣泛應用。
黃原膠在石油工業中的應用
黃原膠一個大市場是石油工業。目前我國油田用化學品主要是聚丙烯酰胺、CMC、變性淀粉等,造成打井成本高、出油率低。黃原膠在增粘、增稠、抗鹽、抗污染能力遠比其它聚合物強,尤其在海洋、海灘、高鹵層和永凍土層鉆井,黃原膠用于泥漿處理、完井液和三次采油等方面效果顯著,對加快鉆井速度、防止油井坍塌、保護油氣田、防止井噴、大幅度提高采油率等方面都有明顯的作用。該產品作為一種理想的添加劑有非常好的發展前景。
1.鉆井行業
鉆井液是鉆井過程中使用的作業流體,在鉆井過程中使用的作業流體,在鉆井過程中,鉆井液起著重要的作用,人們常常把鉆井液比喻為“鉆井的血液”,其功能是:懸浮和攜帶巖屑,清洗井底;潤滑冷卻鉆頭,提高鉆頭進尺,通過鉆頭水眼沖擊地層,有利于破碎巖石;形成泥餅,增加井壁的穩定性;建立能平衡地層壓力的液柱壓力,以防止發生卡、塌、漏、噴等復雜事故;使用渦輪鉆具時,可作傳遞動力的液體。黃原膠是其主要成分之一,其功能是增加黏度和切力,提高鉆井液懸浮能力,這是鉆井液行使功能必可缺少的。
2.采油行業
在提高采收率的各種方法中,聚合物驅油占有重要地位。聚合物的作用是調節注水的流變性,增加驅動液的黏度,改善水驅波及效率。降低地層水相滲透率,使水與油能勻速的向前流動。這類聚合物在油藏條件下,必需具有優良的增黏性能,而且在溫度、壓力及鹽的作用下要有高的黏度保持率。 由于黃原膠溶液具有良好的增粘性、流變性、水溶性、化學穩定性, 并具有較強的機械抗降解能力, 因此可作為油田開采的驅替劑。與一般的水解聚丙烯酰胺相比, 其物理化學性質穩定、加工工藝簡單、驅油效果
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黃原膠又稱黃膠、漢生膠,黃單胞多糖,是一種由假黃單胞菌屬發酵產生的單孢多糖,由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經好氧發酵生物工程技術,切斷1,6-糖苷鍵,打開支鏈后,在按1,4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。 1952年由美國農業部伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍黑腐病黃單胞菌,并使甘藍提取物轉化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到。
黃原膠是由糖類經黃單胞發醉,產生的胞外微生物多塘。由于它的大分子結構和膠體特性,而具有多種功能,可作為乳化劑、穩定劑、凝膠增稠劑、浸潤劑、膜成型劑等,廣泛應用于國民經濟各領域。
黃原膠分子由D—葡萄糖、D—甘露糖、D—葡萄糖醛酸、乙酰基和酸構成,相對分子質量在2×106~5×107之間,它的結構是由β—(1→4)鍵連接的葡糖基主鏈與三糖單位的側鏈組成;其側鍵由D—甘露糖和D—葡萄糖醛酸交替連接而成,分子比例為2:1;三糖側鏈由在位置帶有乙酰基的D—甘露糖以α—(1→3)鏈與主鏈連接,在側鏈末端的D—甘露糖殘基上以縮醛的形式帶有酸,其結構是側鏈和主鏈間通過氫鍵維系形成螺旋和多重螺旋。
黃原膠的二級結構是側鏈繞主鏈骨架反向纏繞,通過氫鍵維系形成棒狀雙螺旋結構。黃原膠的結構是棒狀雙螺旋結構間靠微弱的非共價鍵結合形成的螺旋復合體。
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應用
1.在石油工業鉆井中,0.5%的黃原膠水溶液可保持水基鉆井液的黏度和控制其流變性能,使高速轉動的鉆頭部位黏度極小,大大節省了動力消耗,而在相對靜止的鉆孔部位卻保持高黏度,起到防止井壁坍塌,便于切削碎石排出井外等作用。
2.在食品工業中,它比明膠、海藻膠和果膠等現行食品添加劑更優,在果汁中添加0.2%~1%,使果汁有良好的黏著性,口感好,控制滲透和流動;作為面包的添加劑,可使面包穩定性好,質地光滑,節約時間,降低成本;在面包餡、食品夾心餡及糖衣中使用0.25%,可增加口感和風味,制品組織光滑,延長貨架期,提高制品對加熱和冷凍的穩定性;在乳制品中,冰淇淋中加入0.1%~0.25%,可起優良的穩定作用;在罐頭食品中提供良好的黏度控制,可替代部分淀粉,一份黃原膠可代替3~5份淀粉。同時,在糖果、調味品、冷凍食品及液體食品中,黃原膠也得到了廣泛的應用。
一般項目:五金產品批發;化工產品銷售(不含許可類化工產品);顏料銷售;化學產品銷售(不含危險化學品);染料銷售;再生資源銷售;再生資源回收(除生產性廢舊金屬);塑料制品銷售;橡膠制品銷售;汽車零配件批發;家用電器銷售;針紡織品及原料銷售;特種勞動防護用品銷售;日用百貨銷售;食用農產品批發;金屬材料銷售;化妝品批發;服裝服飾批發;化妝品零售;日用品銷售;五金產品零售;汽車零配件零售;辦公用品銷售;建筑材料銷售;電子產品銷售;輪胎銷售;機械設備銷售;建筑裝飾材料銷售;針紡織品銷售。(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)