苯甲酸鈉的作用： 1、主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等； 2、用于醫藥工業和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑； 3、防腐劑；抗微生物劑； 4、苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑； 5、該品用作食品添加劑（防腐劑）、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體； 6、用作血清膽紅素試驗的助溶劑、食品添加劑（防腐劑）、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。

食品流通許可證是針對食品流通環節，比如商場，商店，超市等等，由工商部門發放，也是通常所說的QS，是針對食品生產加工環節而言，比如食品加工企業，由質監部門發放，根據《食品法》，我國現在的食品模式是“分段”，食品的生產、流通和餐飲分別實施行政許可。對于食品流通環節實施的是流可證，而生產加工企業則辦理，也是QS證書，發證機關也不同，流可證由負責流通的工商部門發證，而生產許可證則由質量技術監督部門發證，發證程序無非是申請，審核，頒發這三個主要步驟，補充一點，如果取得了食品流通許可證，但需要辦理生產許可證的話，不但需要向質量技術監督部門申請，還需要同時辦理營業執照經營項目的變更，經營項目中要有生產加工項目，而且一般情況下，在流通場所內辦理生產許可證的情況非常，也很難辦成功，原因主要是生產的要求與流通不同，沒有足夠的設備設施和場地可以滿足許可證的要求，但如果是取得生產許可證的企業，且只銷售自己生產加工的產品的，是不需要辦理流可證的，但有的公司生產與銷售項目開展，那么公司再領取食品流通許可證。

展品范圍： 1、各類食品及食品配料：罐裝食品，農副產品，蔬菜產品，果蔬脆片，花生食品，調味品，水產及海產食品，烘焙食品，冷凍食品，谷物類食品，冷藏食品，奶制品，咖啡和茶，肉食產品（除豬肉外），家禽食品，清真食品，保健食品，特質食品及精細食品，快餐及小吃，干果，糖果，方便食品，減肥產品、天然產品，色拉油，醬料，食品添加劑，香料，茶，茶飲料、酒精及無酒精飲料等； 2、加工機械包裝區：食品加工機械及技術，食品包裝，烘焙設備，冷凍冷藏設備，真空包裝設備，罐頭食品加工及包裝設備，糖果加工包裝設備，肉類加工技術，食品包裝機械，譯碼器及度量設備等，包裝機械及配件，糊盒機，制袋機，填充、灌裝、封口、封箱、貼標機械，切割機，測試儀器，包裝材料，塑膠機器，質檢設備，稱量設備，熏制&涂料設備，圖案&文字&條碼印刷設備，打包機器，殺菌消毒設備； 3、食品存儲運輸展區：條形碼掃描儀，理貨，轉盤，集裝箱，快遞，冷鏈，制冷，叉車，手推車，拖車，貨車，吊機，液壓設備，檢測系統，起重設備，導航系統，運營商，托盤，貨架，冷藏集裝箱，冷藏車，車間數據采集，遮光器，存儲和檢索系統，供應商關系管理，供應鏈管理軟件，倉庫，倉庫管理系統