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自動化程度高，操作方便。節能效果好，以干后菌渣為燃料，無需另外燃料。設備投資小，效益高，回收快。菌渣處理機主要由菌渣烘干機、燃菌渣熱風爐、干料料倉、制粒機等組成。其主要作用在于將菌渣烘干，烘干后進行制粒、回用或作為肥料、飼料等或直接作燃料再利用。烘干菌渣直接采用燃菌渣烘干菌渣，無需其他燃料。可同時對菌渣進行殺菌、消毒作用。
真空冷凍干燥器簡稱凍干機。凍千機可間歇操作,也可連續操作。凍千機按系統分，由制冷系統、真空系統、加熱系統和控制系統四個主要部分組成;按結構分，由干燥箱(或稱凍干箱)、冷凝器(或稱冷阱)、冷凍機、真空泵和閥門、電氣控制元件等組成。
實驗室的凍干機經過幾年的發展，目前在國內已經接近飽和狀態，現在進入中試和生產階段，中試型凍干機采用干燥室和冷阱分開設計，用硅油作為熱量的傳導介質，既有利于節約能源，還能加快生產速度（配有電加熱化霜），而且還容易清潔。可以根據實驗或者生產的要求是否配置自動壓塞功能。這種凍干機配置靈活，性能，節能環保，符合絕大多數的實驗和中試的生產要求。是目前比較的凍干機。
