雖然近日歐洲化學品管理局(ECHA)宣布，已正式提出將二氧化鈦(TiO2、鈦白粉)列入懷疑通過吸入可能引起癌癥的物質分類的建議，但實際上鈦白粉已經在食品、醫藥等領域獲得廣泛應用。
鈦白粉(TiO2，二氧化鈦)是一種白色顏料，其物理形態呈現一種多晶體化合物，具有晶格構造的基本特性。下表內容所表述的是鈦白粉與其他化工應用中的白色顏料在光學性能方面的對比數據。
鈦白粉作為白色顏料的優勢。等質量的白色顏料當中，鈦白粉的物理表面積大，同時其顏料體積也是大的，這表明鈦白粉的相對密度與其他化工顏料比較起來是小的。鈦白粉的粒度分布是另一個綜合性指標，鈦白粉的遮蓋力與分散性都是重要指標，包括水解原始粒度直徑的大小以及水解工藝條件環境等，都會嚴重影響鈦白粉這種化工顏料的基本性能及其產品應用的性能、質量。
除了在涂料、塑料、造紙、日化品等領域已經獲得廣泛使用外，鈦白粉還已經成為制藥行業常用的添加劑，同時更是在食品行業日益廣泛使用。
鈦白分通常用于食品工業中，以增加食品的保質期，因為它能限制食品內的紫外線穿透，同時，鈦白粉也用于食品的白色顏料物質，例如在甜甜圈、糖果、泡泡糖等行業，鈦白粉已成為白色顏料。
鈦白粉在物性上是惰性的，并且不與其他化學品發生反應，其中包括氧、氨、氮、硫化氫、二氧化硫、二氧化碳等，正是基于鈦白粉這種物質的穩定性，因而成為化工行業應用為廣泛的一種顏料。雖然法國的實驗指出其粉狀物存在吸入致癌的潛在危害，但大量研究依然指出，鈦白粉的常規應用對人類是安全的。
食品應用領域的鈦白粉分為微細級的顏料級鈦白粉和納米級的功能型鈦白粉，其中前者應用為廣泛，而納米二氧化鈦通常不用作食品添加劑或食品工業，因為雖然目前已經有這方面的研究應用，但其納米級物質對人體的安全性還有待評價驗證。
在食品應用方面，鈦白粉市場分為乳制品、面包和糖果、醬料和咸味產品等。其中，面包、糕點和糖果應用的市場價值為主要，而乳制品，包括奶酪、脫脂牛奶和凝乳等，則在消費量方面存在優勢，目前鈦白粉在食品領域的應用需求量大部分來自于乳制品。
鈦白粉在乳品行業應用廣泛，許多企業正在通過在現有產品中使用鈦白粉進行改良，來提供新款飲料。
鈦白粉作為甜味劑、著色劑以及防腐劑，在醫藥領域的應用正在上升期，并在推動全球鈦白粉市場增長方面發揮了積極作用。
大多數使用了鈦白粉的巧克力產品外觀更具吸引力。鈦白粉不是營養物質，也完全不溶于我們的身體，可直接通過人體的排泄系統排出體外。

目前國內印刷設備越來越，許多設備已經和國際水平是同步的，機器之后印刷速度是成倍提高，而印刷速度越高，油墨的黏度調整就越低，而低黏度高濃度的油墨，正適合這一發展要求。白色油墨黏度的高低除了主樹脂和助劑調整外，鈦白粉的吸油量也是很關鍵的因素。在色濃度不變的情況下盡量調低吸油量，有利于高濃度低黏度油墨的配制。目前國外一些針對性的產品，吸油量不足15以下，國內相關的鈦白粉約在20左右，差距還是比較大。

鈦白粉學名為二氧化鈦（ Titanium Dioxide），分子式為TiO2，相對分子質量79.90。CAS 登錄號：13463-67-7 ,EINECS 登錄號：236-675-5.也稱鈦白。屬于惰性顏料，被認為是目前世界上性能好的一種白色顏料.

鈦白粉成分結構：
它有金紅石型（Rutile R型）和銳鈦型（Anatase 型）二種結構，金紅石晶體結構致密，比較穩定，光學活性小，因而耐候性好，同時有較高的遮蓋力，消色力。

鈦白粉性能特點：
1、復合鈦白顏料制備技術達到國際水平，包核物的選用、包核物與包膜物表面羥基化以及復合白色顏料具有與鈦白粉接近或相同性能的特點在國內外均屬；
2、復合鈦白顏料顆粒表面呈結晶性能，晶型分金紅石型和銳鈦型，因此產品具有與鈦白粉相同或近似的性能，如：遮蓋力、白度、吸油量等；
3、復合鈦白顏料與鈦白粉比：產品的粒度、粒徑分布更佳，復合物的異質性質及低密度，使得產品在涂料體系中使用具有更佳的分散性和適用性；
4、消費成本較鈦白粉大幅度降低，產品成本小于鈦白粉3000-5000元/噸；
5、生產過程對環境，符合國家可持續發展的產業政策。

復合鈦白顏料、金紅石鈦白粉分別與水組成的懸浮體對各波長單色光的透過率與規律基本一致，對波長小于400nm的紫外光透過率均極低，隨著入射光波長的增加，懸浮體的光透過率大幅度增加，至700nm已達40%以上。由于懸浮體透過率的差別可近似認為是固體物質本身的因素所導致，因此認為復合鈦白顏料與金紅石鈦白粉相比，對紫外光均有很強的吸收屏蔽作用。