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甜蜜素本身極易溶于水,可根據檢測儀器的不同,選擇不同的前處理條件。目前前處理方法主要有:透析法、除油脂蛋白沉淀法、揮發法、超聲離心法和固相萃取法。 透析法 對于一些液體水性樣品先稀釋再通過滲析模塊的滲析池滲析進樣檢測。該方法操作簡單,經濟環保,無需其他化學試劑和化反應,的儀器要求需要有在線滲析模塊。對于基質復雜的樣品,置于玻璃紙透析袋中,加入一定濃度的氫氧化鈉溶液,混勻,扎緊透析紙袋口,放入事先裝有同樣濃度的氫氧化鈉溶液的燒杯中透析過夜。透析液經水性濾膜、RP 小柱、Ag/H 小柱收集待用。 該方法應用廣泛,經濟環保,也不需要化,缺點是透析時間較長,RP小柱、Ag/H小柱的成本高。
糖精是有機化工合成產品,是食品添加劑而不是食品,除了在味覺上引起甜的感覺外,對人體無任何營養價值。相反,當食用較多的糖精時,會影響消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,使食欲減退。 糖精鈉俗稱糖精,這是一種沒有任何營養價值的甜味劑,進入口中,很快產生甜感,甜度是蔗糖的350~450倍,余味有苦味感。1kg糖精價格40元左右,1kg糖精相當于400kg左右的蔗糖,無怪乎一些食品生產廠家大量使用糖精。過量使用糖精的現象很常見,特別是在某些劣質飲料、蜜餞和果脯中。
苯甲酸鈉是一種白色顆粒或晶體粉末,無臭或微帶安息香氣味,味微甜,有收斂味。也稱安息香酸鈉,相對分子質量144.12。在空氣中穩定,易溶于水,其水溶液的PH 值為8,溶于乙醇。苯甲酸及其鹽類是廣譜抗微生物試劑,但它的有效性依賴于食品的PH 值。隨著介質酸度的增高其殺菌、效力增強,在堿性介質中則失去殺菌、作用。其防腐的適PH 值為2.5~4.0。
主營行業:中國化工網 |
公司主營:染料色漿液體染料,化工原料,廢舊化工回收--> |
采購產品:庫存過期化工原料 |
主營地區:全國 |
企業類型:股份有限公司 |
公司成立時間:2018-11-28 |
經營模式:服務型 |
公司郵編:276000 |