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化妝品是人們常用的日用消費品，而且幾乎天天用在健康的皮膚上，因此對化妝品的質量要求較高，要的是安全可靠，不得有礙人體健康，同時使用時不得有副作用，因此對其做一些必要的測試，即毒性試驗、刺激性試驗、護膚化妝品的效果測試。為了保障人民的身體健康，對化妝品的生產，中國已有明確規定，經有關部門檢驗合格發放生產合格許可證后方可生產。
化妝品中用到的乳化技術在不斷進行探索。目前比較的乳化方法有：利用表面張力變得小的轉相溫度乳化法；利用在乳化達到平衡前的非平衡狀態時將乳化劑加入油相而降低表面張力的轉相乳化法等．美容化妝品希望有不因汗和皮脂而破壞化妝品效果的產品，因而耐水、耐油性好的聚硅氧烷應用增多。因而表面活性劑對聚硅氧烷的功能將成為今后研究。
化妝品常用的保濕劑有:
A、 多元醇類保濕劑1,3-BG，PG，甘油，聚乙二醇，山梨醇；
B、 酰胺類保濕劑乙酰基單乙醇胺；
C、 乳酸和乳酸鈉；
D、 吡咯烷酮羧酸鈉（PCA-Na）；
E、 葡萄糖酯類保濕劑；
F、 膠原(蛋白)類保濕劑。
