氫氧化鈉，化學式為NaOH，俗稱燒堿、火堿、苛性鈉，為一種具有很強腐蝕性的強堿，一般為片狀或顆粒形態，易溶于水（溶于水時放熱）并形成堿性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣。NaOH是化學實驗室其中一種的化學品，亦為常見的化工品之一。純品是無色透明的晶體。密度2.130g/cm3。熔點318.4℃。沸點1390℃。工業品含有少量的氯化鈉和碳酸鈉，是白色不透明的固體。有塊狀，片狀，粒狀和棒狀等。
?氫氧化鈉為白色半透明結晶包裝均采用兩編一塑的包裝方式，內外兩層編織袋，中間一層塑料袋。以均采用離子交換膜法。生產出來的片堿片大顏色白。

工作人員應作好防護，若不慎觸及皮膚和眼睛，應立即用大量水沖洗干凈。工作環境應具有良好的通風條件。氫氧化鈉水溶液有滑膩感，溶于水時產生很高的熱量，操作時要帶防及橡膠手套，注意不要濺到皮膚上或眼睛里。

氫氧化鈉具有強堿性和有很強的吸濕性。易溶于水，溶解時放熱，水溶液呈堿性，有滑膩感；腐蝕性，對纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用。與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應放出氫；與氯、溴、碘等鹵素發生歧化反應；與酸類起中和作用而生成鹽和水。

氫氧化鈉檢測方法：
對庫存的氫氧化鈉每季度至少檢測一次，由于氫氧化鈉放置時間過長，表面會與空氣中二氧化碳發生反應，因此需要檢測其有效成分的含量。將氫氧化鈉試樣充分溶解后，用標準的鹽酸溶液來滴定，且同時用酚酞作指示劑，來測定氫氧化鈉有效成分的含量。測試方法如下：
（1）取干凈的已知重量的稱量瓶，加入20g左右的固體氫氧化鈉，將蓋蓋緊稱重；再用量筒量取40左右的氫氧化鈉溶液倒入稱量瓶。然后將試樣移入500錐形瓶中，用蒸餾水沖洗稱量瓶3~4次，再加100左右蒸餾水，慢慢搖動至全部溶解，稀釋至400左右，冷卻到室溫后，充分混合。
（2）用移液管吸取試液50注入250錐形瓶中，加入酚酞指示劑5滴，以1mol/L鹽酸溶液滴定到恰好紅色消失，記錄耗用鹽酸的體積，然后再加入甲基橙指示液兩滴，繼續用1mol/L鹽酸滴定至溶液由黃變為橙色，記錄這時共耗用鹽酸的體積。
（3）氫氧化鈉的有效成分含量的計算：氫氧化鈉的含量= 。式中：C1——1mol/L鹽酸濃度；V1——滴定至酚酞等當點時耗用鹽酸的體積，；V2——滴定至甲基橙等當點耗用鹽酸的體積，； m——試樣的質量，

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