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東莞飲料銷毀,銷毀啤酒,銷毀過期餅干,銷毀食品 |
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服務(wù)團(tuán)隊(duì):對員工進(jìn)行過背景調(diào)查,簽署了保密協(xié)議,對員工進(jìn)行定期培訓(xùn) ;提供綜合解決方案:要有能力提供解決方案,比如協(xié)助制定銷毀管理制度,提供標(biāo)準(zhǔn)的信息銷毀流程及員工銷毀操作培訓(xùn)做到產(chǎn)品準(zhǔn)入;健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全監(jiān)測檔案,建立動植物標(biāo)識及疫病可追溯體系。加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)。整合全市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測資源,形成以市級檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為龍頭,縣級質(zhì)檢站為骨干,布局合理、職能明確、、運(yùn)行的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系。
按照有關(guān)法律,做好全市農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布工作,自覺接受社會和輿論的監(jiān)督。嚴(yán)格信息發(fā)布規(guī)范,維護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益。2.食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管:加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。嚴(yán)格實(shí)施生產(chǎn)許可、強(qiáng)制檢驗(yàn)和市場準(zhǔn)入標(biāo)志等食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。加大食品質(zhì)量監(jiān)督抽查力度,嚴(yán)格執(zhí)行公告制度、整改制度和處罰制度。依法查處無證生產(chǎn)行為。通過日常巡查、區(qū)域巡查、產(chǎn)品抽查、年度報告等措施,實(shí)施對企業(yè)生產(chǎn)許可證、出口食品衛(wèi)生注冊登記證的動態(tài)管理。
規(guī)范食品從業(yè)人員的分類管理不同行業(yè)、不同崗位的食品從業(yè)人員,從事的食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)不同,要求掌握的食品安全知識不同。《管理辦法》規(guī)定對食品從業(yè)人員實(shí)行分類監(jiān)督抽查考核制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營者按照其從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動的不同方式分為食品生產(chǎn)(A)、食品銷售(B)、餐飲服務(wù)(C)、特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(D)和網(wǎng)絡(luò)臺經(jīng)營(E);食品從業(yè)人員按照其從事的不同崗位分為主要負(fù)責(zé)人(Ⅰ)
食品安全總監(jiān)和食品安全員等食品安全管理人員(Ⅱ)、關(guān)鍵崗位操作人員等(Ⅲ)。監(jiān)管部門針對不同類別的食品從業(yè)人員開展不同的抽查考核,有利于提升考核的度和有效性。(三)科學(xué)組織監(jiān)督抽查考核《管理辦法》明確了抽查考核原則、抽查考核內(nèi)容、抽查考核實(shí)施、抽查考核頻率、抽查考核要求。
食品銷毀:飲料銷毀是指在保質(zhì)期內(nèi)有缺陷的、已經(jīng)超過保質(zhì)期、因各種原因停止銷售由批發(fā)商或零售商退回,因產(chǎn)品質(zhì)量安全問題而被行政執(zhí)法單位扣留、,各類食品飲料及半成品的處置。生豬屠宰銷售管理各項(xiàng)法律法規(guī)和管理制度。加強(qiáng)進(jìn)口食品的監(jiān)管。建立健全進(jìn)口食品質(zhì)量風(fēng)險管理、檢驗(yàn)檢疫、質(zhì)量安全監(jiān)控、打擊非法進(jìn)口等制度,采取有效保障措施,確保進(jìn)口食品的安全。加強(qiáng)出口食品的監(jiān)管。按照"預(yù)防為主、源頭監(jiān)管、全過程控制"的原則,建立健全出口食品安全管理體系,確保出口食品符合進(jìn)口國的標(biāo)準(zhǔn)和要求。3.食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管:嚴(yán)格食品經(jīng)營主體市場準(zhǔn)入,
食品質(zhì)量監(jiān)管的準(zhǔn)入、交易、退出等各項(xiàng)制度。嚴(yán)格監(jiān)督檢查食品銷售者的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度的執(zhí)行情況。完善食品質(zhì)量監(jiān)測體系,強(qiáng)化對食品質(zhì)量的監(jiān)測。加大市場監(jiān)管力度,嚴(yán)厲查處無證照經(jīng)營。加強(qiáng)對農(nóng)村食品進(jìn)貨渠道和農(nóng)村集市的管理,抓好批發(fā)市場和小食雜店的監(jiān)管。
及時解決“急難愁盼”問題,讓全市各族群眾獲得感、幸福感、安全感更加充實(shí)、更有保障、更可持續(xù)。會議強(qiáng)調(diào),要進(jìn)一步強(qiáng)化意識與責(zé)任意識,充分認(rèn)清推進(jìn)“兩個責(zé)任”是提升食品安全風(fēng)險防控能力、完善食品安全責(zé)任體系的有力有效舉措,要按照省、市食發(fā)安委統(tǒng)一部署,全力推進(jìn)“兩個責(zé)任”各項(xiàng)任務(wù),持續(xù)強(qiáng)化對旅游景區(qū)、建筑工地食堂、校園及周邊、“三小”食品安全等領(lǐng)域、
環(huán)節(jié)的監(jiān)管治理力度,堅(jiān)決守牢安全底線,切實(shí)保障群眾食品安全。會議要求,要強(qiáng)化工作措施,細(xì)化監(jiān)管責(zé)任,落細(xì)各項(xiàng)食品安全監(jiān)管任務(wù),以深入開展七個食品安全專項(xiàng)整治為抓手,排查化解風(fēng)險隱患。切實(shí)保障群眾食品安全。一是開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治。持續(xù)推進(jìn)校園食品安全守護(hù)行動。
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各監(jiān)管部門嚴(yán)格按照《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的規(guī)定》和《蘇州市行政執(zhí)法責(zé)任追究辦法》的要求,層層產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的責(zé)任,在職責(zé)范圍內(nèi)實(shí)行監(jiān)管。堅(jiān)持屬地管理和"誰主管、誰負(fù)責(zé)"的原則,依法依紀(jì)追究產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全事故頻發(fā)、區(qū)域制假售假問題長期不能解決的地區(qū)和相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人的責(zé)任;追究不履行監(jiān)管責(zé)任,造成后果的及部門主要負(fù)責(zé)人、
直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員的法律責(zé)任;嚴(yán)肅處理監(jiān)管不作為、亂作為、失職瀆職、包庇縱容制假售假活動的違紀(jì)違法行為。5.建立起覆蓋全社會的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)抓住"以質(zhì)取勝"戰(zhàn)略這條主線,發(fā)揮"引導(dǎo)企業(yè)自律、加強(qiáng)監(jiān)管、重視社會監(jiān)督"三管齊下的作用,大力推進(jìn)"質(zhì)量興市"、"消費(fèi)放心城市"、"健康城市"等創(chuàng)建活動。
食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況,索證索票情況,強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員的食品安全教育和食堂日常管理,降低食品安全風(fēng)險,及時消除食品安全隱患,切實(shí)保障建筑工人集體用餐安全。六是開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治。圍繞餐飲外賣、點(diǎn)餐和婚宴、自助餐、單位食堂等環(huán)節(jié),加大監(jiān)督檢查頻次和力度,將反餐飲浪費(fèi)與餐飲食品安全檢查同頻同步安排,組織開展“隨機(jī)查餐廳”行動,加大宣傳培訓(xùn)力度,
指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者反食品浪費(fèi)各項(xiàng)工作措施,開展“光盤行動”,積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等做法。七是開展“干凈廚房”專項(xiàng)行動。建立餐飲服務(wù)單位積極參與、監(jiān)管部門指導(dǎo)提升、社會公眾廣泛監(jiān)督的工作機(jī)制。進(jìn)一步提升全市旅游旺季餐飲服務(wù)食品安全和保障水。
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