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四川庫存積壓食品添加劑,遼寧庫存積壓食品添加劑回收,河南包裝破損食品添加劑,渭南報廢過期食品添加劑 |
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泡打粉它是由蘇打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉為填充劑的白色粉末。泡打粉在接觸水份,酸性及堿性粉末同時溶于水中而起反應,有一部分會開始釋出二氧化碳(CO?),同時在烘焙加熱的過程中,會釋放出更多的氣體,這些氣體會使產品達到膨脹及松軟的效果。快速反應的泡打粉在溶于水時即開始起作用,而慢速反應的泡打粉則在烘焙加熱過程開始起作用,其中『雙重反應泡打粉』兼有快速及慢速兩種泡打粉的反應特性。一般市面上所采購的泡打粉皆為『雙重反應泡打粉』。
泡打粉雖然有蘇打粉的成分,但是是經過精密檢測后加入酸性粉(如塔塔粉)來平衡它的酸堿度,所以,基本上,雖然蘇打粉是帶堿物質,但是市售的泡打粉卻是中性粉,因此,蘇打粉和泡打粉是不能任意替換的。
至于做為泡打粉中填充劑的玉米粉,它主要是用來分隔泡打粉中的酸性粉末及堿性粉末,避免它們過早反應。泡打粉在保存時也應盡量避免受潮而提早失效。
(1)無機鹽類增稠劑
用無機鹽(如氯化鈉、氯化鉀、氯化銨、單乙醇胺氯化物、二乙醇胺氯化物、硫酸鈉、磷酸鈉、磷酸二鈉和三磷酸五鈉等)做增稠劑的體系,一般是表面活性劑水溶液體系,常用的無機鹽增稠劑是氯化鈉,增稠效果明顯。 [1]
(2)脂肪醇、脂肪酸類增稠劑
脂肪醇、脂肪酸(如月桂醇、肉豆蔻醇、癸醇、己醇、辛醇、鯨蠟醇、硬脂醇、山崳醇、月桂酸、亞油酸、亞麻酸、肉豆蔻酸、硬脂酸等)是帶極性的有機物,可以把它們看成非離子表面活性劑,它們既有親油基團,又有親水基團。少量該類有機物的存在對表面活性劑的表面張力等性質有顯著影響,其作用大小是隨碳鏈加長而增大,一般來說呈線性變化關系。 [1]
(3)烷醇酰胺類增稠劑
烷醇酰胺能在電解質存在下,進行增稠并且能達到佳效果。各種不同的烷醇酰胺在性能上有很大差異,常用的是椰油二乙醇酰胺。在單使用和復配使用時效果不一樣。這類增稠劑的缺點是烷醇酰胺的雜質中有游離胺,是亞硝胺的潛在來源。 [1]
(4)醚類增稠劑
這類增稠劑屬于非離子增稠劑,一般以脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鹽(AES)為主,通常情況下,僅用無機鹽即能調成合適的黏度。另外其增稠效果與產物中所含未反應的醇及同系物的分布寬窄有很大關系。同系物的分布愈窄,其增稠效果愈大。 [1]
(5)酯類增稠劑
這類增稠劑也屬于非離子增稠劑,主要用于表面活性劑水溶液體系中。其優點是不容易水解,在寬的pH和溫度范圍內黏度穩定。目前常用的是PEG-150二硬脂酸酯。 [1]
(6)氧化胺增稠劑
氧化胺是極性的非離子表面活性劑,具有增稠作用。其特征表現為:在中性或堿性條件下,氧化胺在水溶液中以不電離的水化物存在,顯示非離子性;在酸性溶液中,它顯示弱的陽離子性。當溶液pH值<3時,氧化胺的陽離子性尤為明顯。因此它可以在不同的條件下與陽離子、陰離子、非離子和兩性離子等表面活性劑很好配伍并顯示協同效應。氧化胺常用于化妝品方面的增稠。 [1]
(7)其它增稠劑
少數甜菜堿和皂類也能作增稠劑,皂類可用于棒狀化妝品中的增稠,甜菜堿主要用于表面活性劑水體系中。 [1]
反相乳液聚合
反相乳液聚合是指在乳化劑作用下,不溶于水的有機溶劑與水溶性單體在水中形成油包水型乳液而進行的聚合。 [5]
此法速率快、條件溫和,得到高分子量且較純凈的產品。無論是增稠效果,還是耐電解質性能,其產品均優于乳液聚合產品。 [5]
反相乳液聚合法與乳液聚合法制備的增稠劑類型相似,以聚丙烯酸類增稠劑為主,相對于乳液聚合,反相乳液聚合法更適合制備耐電解質增稠劑,在反相乳液聚合的基礎上引入新技術,如通過輻射聚合制備印花增稠劑,使聚合速率可以人為控制,避免反應過快。 [5]
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在食品中添加食品營養強化劑,不僅可以補充天然食品的營養缺陷,而且可以改善食品中的營養成分及其比例,以滿足人們對營養的需要。另外,利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質,達到特殊飲食和健康的目的。
食品營養強化劑不僅可以提高食品的營養質量,還可以減少和預防很多營養缺乏癥及營養缺乏引起的其他并發癥,有些營養強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用 。
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油漆類的環氧油漆,丙烯酸油漆,醇酸油漆,聚酯油漆,聚氨酯油漆,硝基油漆,氟碳漆,乳膠漆,瀝青漆,低漆,面漆,等油漆, 過期、報廢、處理油漆均可回收;
聚醚類的聚醚多元醇、聚氨酯組合料、組合聚醚、聚醚黑白料、聚醚發泡劑、MDI二本基甲烷、TDI甲苯異氰酸酯等;
燃料類的酸性染料,活性染料,直接染料,分散染料,報廢染料,過期染料等;
顏料類的塑膠顏料,油漆顏料,油墨顏料等;
樹脂類的環氧樹脂,石油樹脂,丙烯酸樹脂,松香樹脂,醇酸樹脂,醇酸樹脂,聚酰胺樹脂,聚氨酯樹脂,氨基樹脂,聚酯樹脂,聚氯乙烯樹脂粉,萜烯樹脂等。
橡膠類的天然橡膠,丁苯橡膠,丁基橡膠,丁晴橡膠,氯丁橡膠,順丁橡膠,三元乙丙橡膠,橡膠助劑(促進劑,防老劑)天然乳膠等;
其他類的如鈦白粉,抗氧劑,油墨,薄荷腦,石蠟,棕櫚蠟,媒介蠟,硬脂酸,聚乙烯醇,錫酸鈉,硫酸亞錫,氯化亞錫,氧化亞錫
油漆類:佐敦油漆、阿克蘇油漆、老人頭油漆、船舶油漆、船廠油漆、鋼結構油漆、油漆固化劑、環氧油漆、聚酰胺固化劑、環氧油漆、醇酸油漆、聚氨酯油漆、丙烯酸油漆。
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