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增稠性：黃原膠溶液具有低濃度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相當(dāng)于明膠的100倍)，是一種的增稠劑。
假塑性：黃原膠水溶液在靜態(tài)或低的剪切作用下具有高粘度，在高剪切作用下表現(xiàn)為粘度急劇下降，但分子結(jié)構(gòu)不變。而當(dāng)剪切力消除時，則立即恢復(fù)原有的粘度。剪切力和粘度的關(guān)系是完全可塑的。黃原膠假塑性非常，這種假塑性對穩(wěn)定懸浮液、乳濁液極為有效。

超染化工一家從事化工產(chǎn)品收購、回收及銷售于一體的企業(yè)，我公司全國各地上門回收，服務(wù)到位，數(shù)量不限，讓貴單位處理的安心，放心。另我公司鄭重承諾，中介必酬，歡迎來電！黃原膠在食品工業(yè)中的應(yīng)用
黃原膠作為食品添加劑，已被許多國家接受。這種多糖通過控制產(chǎn)品的流變學(xué)行為而顯著改善食品的質(zhì)地、口感、外觀品質(zhì)，提高其商業(yè)價值，已在飲料、糕點、果凍、罐頭食品、海產(chǎn)品、肉制品加工等領(lǐng)域中成為重要的穩(wěn)定劑、懸浮劑、乳化劑、增稠劑、粘合劑及具高附加值、的加工原料。

本公司是一家正規(guī)回收公司，大小城市回收點20余家，在全國均有回收案例，福建地區(qū)，廣東地區(qū)，廣西地區(qū)，浙江地區(qū)，新疆地區(qū)，四川地區(qū)，華北地區(qū)均設(shè)有辦事處，只要您一個電話當(dāng)天上門看貨，辦事高，效率快，節(jié)省您的寶貴時間，當(dāng)場現(xiàn)金交易！真誠期待您的來電！
國內(nèi)黃原膠生產(chǎn)開發(fā)的現(xiàn)狀
黃原膠在國際上開發(fā)早的是美國，法國、日本和英國緊隨其后。目前世界上食用級黃原膠約兩萬噸，工業(yè)用兩萬噸。自八十年代以來，黃原膠的需求量正以每年10%的速度遞增，其應(yīng)用領(lǐng)域之廣、價格之昂貴是許多其它微生物多糖所無法比擬的。
我國對黃原膠的開發(fā)研究始于二十世紀(jì)六十年代，雖然起步較晚，但我國科技工作者依靠自己的智慧和力量，在無任何資料可供鑒的情況下，毅然從自然界中篩選出黃原膠生產(chǎn)菌株，并研制開發(fā)出高附加值的發(fā)酵產(chǎn)品-黃原膠；并于八十年代投入商業(yè)化生產(chǎn)。九十年代中期國內(nèi)黃原膠生產(chǎn)廠家已星羅棋布，諸如山東的中軒、江蘇的金湖、河北新合、甘肅順興、河南天冠都相繼建成投產(chǎn)。伴隨和十五規(guī)劃目標(biāo)，國內(nèi)黃原膠生產(chǎn)廠家將增至數(shù)十家，黃原膠生產(chǎn)將成為我國發(fā)酵領(lǐng)域的又一新興產(chǎn)業(yè)。
由于我國在黃原膠領(lǐng)域起步較晚，尤其是黃原膠的應(yīng)用領(lǐng)域開發(fā)研究較晚，致使國內(nèi)生產(chǎn)廠家不能根據(jù)用戶需求生產(chǎn)不同規(guī)格的黃原膠。同時其應(yīng)用領(lǐng)域也受到限制，致使國內(nèi)黃原膠生產(chǎn)廠家普遍存在規(guī)模過小的特點。這種小規(guī)模的黃原膠生產(chǎn)，不能發(fā)揮其的規(guī)模效益；只能加速黃原膠市場的無序競爭，不利于企業(yè)自身的資金積累和滾動發(fā)展，同時各生產(chǎn)廠家只顧眼前利益，而忽視了黃原膠生產(chǎn)的開發(fā)應(yīng)用和技術(shù)創(chuàng)新，從而也使黃原膠的質(zhì)量在近幾年幾近徘徊不前。目前國內(nèi)黃原膠產(chǎn)量3000噸/年，有效需求 5000噸/年，為此國內(nèi)每年需進口黃原膠達2000噸之多。盡管如此，黃原膠的發(fā)展前景仍十分誘人。