高剪切分散機(jī)是在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下，物料從工作頭的上下進(jìn)料區(qū)，同時(shí)從軸向吸入工作腔。強(qiáng)勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中，同時(shí)受到離心擠壓、液層摩擦、液力撞擊等綜合作用力，物料被初步分散。

攪拌機(jī)器一種可以實(shí)現(xiàn)多種水果蔬菜的攪拌，從而榨出新鮮美味的果汁和蔬菜汁的小型機(jī)器。食品攪拌機(jī)的工作原理是靠攪拌杯底部的刀片高速旋轉(zhuǎn)，在水流的作用下把食物反復(fù)打碎。

攪拌機(jī)種類小型攪拌機(jī)又名攪拌機(jī)器人或便攜式攪拌機(jī)，是一種用于沙灰、混凝土或其它干性材料、半流體材料的攪拌設(shè)備。其特點(diǎn)是：重量輕（10左右）、體積小、省力、率、多功能、攜帶方便、適應(yīng)性強(qiáng)。小型攪拌機(jī)的核心是一種帶有多片交互式攪拌葉的攪拌頭，攪拌頭可直接置于地面進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)，同時(shí)設(shè)備又可用手控制進(jìn)行360度任意角度和距離移動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)了三維高速立體攪拌。小型攪拌機(jī)區(qū)別于傳統(tǒng)攪拌機(jī)的另一大特點(diǎn)是：小型攪拌機(jī)可以使用電池供電，可在沒有發(fā)電機(jī)的情況下，實(shí)現(xiàn)野外長時(shí)間連續(xù)作業(yè)。特的設(shè)計(jì)配合節(jié)能電機(jī)使設(shè)備的整體能耗大大降低，無須使用220電源接入，提高了設(shè)備使用的便利性和適應(yīng)性。

小型攪拌機(jī)廣泛用于家裝貼磚沙灰攪拌、人行道磚鋪設(shè)沙灰攪拌、園林工程沙灰攪拌、地坪混凝土攪拌、小型工地砌筑沙漿、抹灰沙漿攪拌、電力通訊等野外作業(yè)沙灰等攪拌、苗木肥料攪拌、家庭釀酒酒曲攪拌等場景。小型攪拌機(jī)廣泛應(yīng)用于市政工程、 小型水利工程、 農(nóng)村建房 、房屋裝修、 電力通訊工程、高山惡劣環(huán)境、休閑農(nóng)業(yè)、松土、除草等。

攪拌機(jī)類型分散機(jī)廣義上是攪拌機(jī)的一種。由于采用高速攪拌器（如圓盤鋸齒型攪拌器）可以在局部形成很強(qiáng)的紊流，通常對物料有很強(qiáng)的分散乳化效果。所以對這類高速攪拌機(jī)又稱為分散機(jī)。分散機(jī)主要分為升降式分散機(jī)和釜用分散機(jī)，升降式分散機(jī)按升降方式又可以分為：液壓升降分散機(jī)，氣動(dòng)升降分散機(jī)，手搖升降分散機(jī)等。

攪拌分散機(jī)：攪拌分散機(jī)適用于涂料、染料、油墨、顏料、化妝品、樹脂、膠粘劑、乳液、醫(yī)藥、石油等領(lǐng)域的液體及液—粉相物料進(jìn)行高速的攪拌、溶解和分散，速度可任意調(diào)節(jié)（0-1440轉(zhuǎn)/分）。攪拌分散機(jī)采用無級調(diào)速：有電磁調(diào)速、變頻調(diào)速（如用于水性涂料）及防爆變頻調(diào)速（如用于油性涂料）等多種形式。