為什么盡量不吃過期食品呢？其道理在于：
食品過期后會因為食物自身的代謝作用以及微生物的生長繁殖、化學反應而發生變質，食品變質會產生不同的結果：
　　一類是對人體相對無害的變質，例如外觀、結構和香味的變化，某些營養素的消耗等；
　　另一類則是對人體有害的變質，如某些微生物、霉菌大量生長繁殖產生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸敗，或某些食物發生分解產生有害成分等，這一類變質常常產生有毒有害物質。
取得食品安全監督員資格。要進一步加大食品安全監管工作的宣傳力度，曝光違法犯罪的企業和個人，同時加強宣傳企業、食品和優良品牌，引導消費，在全社會形成良好的食品安全監管輿論氛圍。省將2008年確定為產品質量和食品安全專項整治成果鞏固深化年的決定，進一步鞏固我市產品質量和食品安全專項整治工作（以下簡稱專項整治）成果，建立健全產品質量和食品安全監管長效機制，進一步提升我市產品質量和食品安全水，特制訂本方案。
工作目標《關于加強食品等產品安全監督管理的規定》（令第503號）和《廣東省食品安全條例》，認真專項整治的成功經驗，進一步生產經營者的質量安全主體責任和部門的監管責任，圍繞健全和完善“兩個鏈條、兩個體系、一個網絡”的目標。北京、天津、上海等16個省（區、市）疾病預防控制中心負責人及技術骨干120余人參加培訓。衛生健康委食品司監測評估處處長陳波強調，要結合主題教育深入領會貫穿的報告的立場觀點方法，并用于指導食品安全風險監測評估工作實踐。
要堅持守正，通過強化依法履職，守住食品安全風險底線；要立足新形勢新要求，不斷探索風險監測評估新模式新方法，努力提升營養健康高線，切實增加群眾獲得感。食品安全風險評估中心副主任樊永祥指出。今年是的精神的開局之年，是結束后各項工作加速推進之年，也是省級風險評估的開局之年。各省評估要做好制度建設，制定好工作程序，與評估秘書處建立常態化工作溝通交流機制，加強評估立項等信息交流、基礎數據的共通共享。

報廢銷毀處理場所及設備：產品銷毀中轉站40余畝，運輸車輛36輛、壓縮車機30臺、切割電鋸1臺、大型推土機3輛、切割機設備3臺、粉碎機設備5臺、打包壓縮機1臺、焚燒爐、焚燒站3處、PCB線路板粉碎機一套。如農家樂、旅游沿線餐飲單位、農村學校食堂等食物中個高發場所的衛生條件，嚴厲打擊餐飲單位經營違禁動物行為，防止動物源性傳染病流行，確保群眾食品消費安全。4．加生監督隊伍建設，實現監管重心下移。加生監督員培訓，提高餐飲監管的水，繼續完善衛生監督體系建設。
個品質量安全整治（食品個品監管部門牽頭）1．繼續加大對違法經營個品行為的整治力度，整治無證經營、經營、超方式和超范圍經營個品等違法違規行為。2．開展注射劑類個品和生產工藝核查，完成大容量注射劑和其它靜脈給個注射劑類個品的和工藝核查工作。3．加強對《個品生產質量管理規范（GMP）》和《個品經營質量管理規范（GSP）》實施執行情況的監督檢查，進一步提高個品生產、經營水。
實現了食品安全“兩個責任”貫通聯動、一體壓實、落地見效。精心培育“兩個責任”示范街，打造“示范”桂林樣板今年4月，為進一步鞏固食品安全“兩個責任”工作機制成果，形成可復制、可推廣的樣板，桂林市市場監管局組織各縣（市、區）在景點、大型商場內、餐飲集中地以及人流集中地精心培育、打造出食品安全“兩個責任”示范街，按照“試點示范、規范提高、分類指導、整體推進”的工作思路。
以及“統一設計、統一標準，統一模式”的指導原則，各轄區高起點、高標準推動食品生產經營者主體責任，打造示范亮點，示范。在示范街，各經營主體既要證照公示，還要完善安全管理體系，抓好常態化防控，強化應急處置等，做到食品安全信息公示欄和食品安全“兩個責任”公示牌的懸掛率達到。

本公司處理流程：
1、向咨詢服裝報廢產品銷毀中心。
2、提供所報廢的清單及對產品銷毀的程度要求。
3、制定不合格產品銷毀綜合處理方案。
4、報廢產品安全轉移至產品銷毀現場。
5、全程監督（錄像、照片）產品銷毀處理過程
6、雙方核實確認報廢產品銷毀的數量及滿意程度。
7、產品銷毀處理公司開具《產品銷毀證明》報告給產廢方。
安全、省心、、成熟。
為您提供精誠服務。
不要吃涼拌菜和吃剩飯、菜。災區衛生條件差，涼菜是鹵菜在制作過程中容易污染，好不要吃，如果一定要吃，應注意涼菜的衛生，同時吃一些生大蒜。6．不要吃發個米面。生個的米面含有個物，人吃了有害。7．不要吃病死和死因不明的禽畜及水產品。8．自己制作的食物要注意"凈、透、分、消、密、期"六個字：凈：是指購入食物或原料要干凈；透：是指蒸熟煮透；分：是指做到生熟分開，尤其是案板、刀具、器皿等直接接觸食物的用具；消：是指做好烹飪用具的消個；密：是指食物要密閉存放，減少由外界污染的機會；期：是指要看一下食物的制作日期和保質期，嚴防食用過期食品。9．對援助災區的部分食物如餅干、飲料、水果、罐頭進行感官檢查，防止食源性疾病發生。
檢驗機構為蚌埠市產品質量監督檢驗研究院。白馬農貿市場（楊秀云）銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標準規定。檢驗機構為蚌埠市產品質量監督檢驗研究院。對上述抽檢中發現的不合格產品，屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品。控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。入圍申報價格：由于本次集中采購品種多、數量大、金額高的原因，要求參與投標的食品企業、食材基地、代理商等企業對比各食材批發市場（煙臺）價格進行下浮比例報價。大宗食材所報價格相比于各食材批發市場（煙臺）價格下浮比例不得低于12%，其余品類所報價格相比于各食材批發市場（煙臺）價格下浮比例不得低于18%。