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日化原料基本上是指化妝品制造等中使用的原料。 這些原料有色素、洗滌劑、保濕劑、乳化劑等各種各樣的種類。 通過使用日化原料，可以使產品具有所需的特性。 另外，日化原料中有確保安全性的標準，有沒有混入污染和有害物質，為了確保安全性而進行的測試很多。 日化原料不僅可以使產品具有必要的特性，還可以進行確保安全性的測試。 另外，日化原料有助于更有效率地制造產品。 通過選擇具備產品所需特性的同時也能確保安全性的日化原料，實現生產率的提高。
化妝品中用到的乳化技術在不斷進行探索。目前比較的乳化方法有：利用表面張力變得小的轉相溫度乳化法；利用在乳化達到平衡前的非平衡狀態時將乳化劑加入油相而降低表面張力的轉相乳化法等．美容化妝品希望有不因汗和皮脂而破壞化妝品效果的產品，因而耐水、耐油性好的聚硅氧烷應用增多。因而表面活性劑對聚硅氧烷的功能將成為今后研究。
表面活性劑在化妝品中直接產生潤濕或反潤濕、乳化或破乳、發泡或消泡、分散、加溶和洗滌作用；間接產生平滑、勻染、殺菌、防銹和消除靜電等作用。
表面活性劑分類：
A、 陰離子~~（應用廣的一類表面活性劑，約占表面活性劑的70%以上）AES系列；
B、 陽離子~~（多作為清潔劑、殺菌劑、消泡劑、柔軟劑、抗靜電劑）季銨鹽；
C、 非離子~~（較高的表面活性，較廣的PH值內可應用，匹配性很好）N-甲基吡咯烷酮、NP系列；
D、 兩性~~（應用有限，但低毒性、良好的潤濕性、發泡性）甜菜堿，咪唑啉；
E、 天然表面活性劑 卵磷酯。
