不銹廢鋼，指我國用于冶煉不銹鋼的廢舊鋼鐵。我國鎳、鉻資源貧乏，過去我國的不銹鋼應(yīng)用領(lǐng)域遠(yuǎn)沒有現(xiàn)在這么廣，不銹鋼產(chǎn)量也小自給率不足30%，主要依靠進(jìn)口，每年產(chǎn)生的不銹鋼廢資源很少，不銹鋼廢鋼及鎳、鉻等資源的供需矛盾日趨。在我國不銹鋼廢鋼更為緊缺，每年幾乎沒有多少不銹鋼廢鋼可以回收。不銹鋼使用壽命較長，在數(shù)年乃至幾十年內(nèi)不會報廢，因此，不銹鋼廢鋼則更少。故而我國的不銹鋼廢鋼，有很大一部分依靠進(jìn)口。

日常生活中使用過的報不銹廢鋼器具等(舊料)，我國從日本、韓國進(jìn)口的不銹廢鋼大部分是屬于此類，只能回爐做爐料使用。 廚房設(shè)備、餐具等，主要鋼種是SUS304、430。 食品加工行業(yè)主要制造食品加工機(jī)械及容器，如糧食、啤酒飲料、乳品加工設(shè)備、速凍冷藏設(shè)備等主要鋼種是304、321、1cr13及抗菌型鐵素體不銹鋼。

面對廢鋼噸鋼消耗逐年下降、鐵礦石消耗大幅增長的局面，中國廢鋼鐵應(yīng)用協(xié)會斷言，未來電爐煉鋼將逐步替代轉(zhuǎn)爐煉鋼的優(yōu)勢，廢鋼爐料亦將逐步替代鐵礦石的主導(dǎo)地位，隨著中國鐵礦石資源短缺且世界鐵礦石資源有限，鋼鐵增長過程中應(yīng)：少吃礦石、多吃廢鋼。

廢鋼鐵為鋼鐵生產(chǎn)中能替代鐵礦石的原料，大限度地開發(fā)、應(yīng)用廢鋼鐵資源，成為緩解鐵礦石資源危機(jī)的重要途徑。

隨著全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以未來的鋼鐵工業(yè)格局而言，電爐煉鋼將會逐步替代轉(zhuǎn)爐煉鋼的優(yōu)勢，廢鋼爐料亦將逐步替代鐵礦石的主導(dǎo)地位，預(yù)料在本世紀(jì)內(nèi)，廢鋼鐵將成為鋼鐵工業(yè)的重要支撐產(chǎn)業(yè)，而少量的對鐵礦石的開采和應(yīng)用將作為資源自然消耗的補(bǔ)充。
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