速凍冷庫概念速凍冷庫是指食品迅速通過其大冰晶生成區，當平均溫度達到-18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結食品的特點是大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說，在凍結過程中使食品所發生的上述各種變化達到大的可逆性。
速凍冷庫適用圍速凍庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。速凍冷庫優點
（1）抑制呼吸作用，減少有機物質的消耗，保持果蔬優良風味和芳香氣味。
（2）抑制水分蒸發，保持果蔬新鮮度。
（3）抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生病害的發生，降低果實腐爛率。
（4）抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。大多數食品在溫度降低到-1℃時開始凍結，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做高冰結晶生成階段。快速凍結可以使此階段的凍結時間大大縮短，可以以快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質量具有重要意義。
速凍冷庫特點技術，冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置壓縮機及制冷配件，采用自動化霜,控制方式有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒，屬于21世紀國際的制冷技術。材料新穎：冷庫庫體采用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規格，以滿足廣大用戶的不同要求。
其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、、外形美觀。
冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。裝拆方便：冷庫板壁全部采用統一模具生產，經內部凹凸槽連接，裝拆搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天即可交付使用，庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。適用廣泛：庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可實現一庫雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要。速凍冷庫設計所需參數1、速凍貨物的入庫溫度；
2、速凍貨物的一次進貨量；
3、速凍貨物的出庫溫度；
4、速凍貨物在冷庫中的貯藏時間；
5、速凍貨物的種類。速凍冷庫造價速凍冷庫造價主要與速凍貨物種類、規格、進庫溫度、速凍時間要求、冷庫大小等要素有關。只有冷庫業主提供較為詳細的速凍冷庫需求信才能做出較為的報價。一般情況下，15平方米速凍冷庫造價8萬-10萬元左右，20平米速凍冷庫造價12萬元左右。

普通冷藏庫建造 普通的冷藏庫一般指除氣調庫以外的所有冷庫。一般以裝配式冷庫體為主裝配式冷庫為鋼結構骨架，并輔以隔熱墻體、頂蓋和底架，使其達到隔熱、防潮及降溫等性能要求、裝配式冷庫保溫主要由隔熱壁板（墻體）、頂板（天井板）、底板、門、支撐板及底座組成，它們是通過特殊結構的子母鉤拼裝、固定，以冷庫良好的隔熱、氣密性。冷庫門不但能靈活開啟，而且還應關閉嚴密、使用可靠。另外、冷庫門內的木制件應該過干燥防腐處；冷庫門要裝鎖和把手，同時要有安全脫鎖裝置；低溫冷庫門門框上要安裝電壓24V以下的電加熱器，以防止冷凝水和結露。庫內裝防潮燈，測溫元件置于庫內均勻處，其溫度顯示器裝在庫體外墻板易觀察位置。所有鍍鉻或鍍鋅層應均勻，焊接件、連接件牢固、防潮。冷庫底板除了應有足夠的承受能力，大型的裝配式冷庫還應考慮裝卸運載設備的進出作業。常見的普通冷藏庫：
1.保鮮庫：保鮮庫是以保鮮貯藏為目的的冷庫，保鮮庫可以大限度的保持農產品的新鮮度，在保鮮貯藏一段時間后仍然保持剛采摘或者接近鋼大型保鮮冷庫工程
2.肉類冷藏庫：肉類冷藏庫是用作肉類的貯藏，肉類冷藏庫適用于肉類、水產、禽類、凍肉加工零售批發行業。肉類冷庫冷藏肉類食品的種類有畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉，魚、海鮮等各類肉質食品。
3.低溫庫低溫庫用于冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫溫下保存才不會變質，如冰淇淋儲藏時達不到-25℃，它的香味就沒有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了；

冷庫價格不是按一平米/一立方多少錢算的。為什么呢？
例如：1個二十立方的冷庫市場價一般在三到四萬的樣子，每立方大概一千四到二千元。假如按照一立方米多少錢來算，您要建1個一千立方冷庫，就要用到一百四十到二百萬，顯然這價格高的嚇人。為什么土建冷庫不能按每平方、每立方多少錢來算呢？完整的土建冷庫并且有品質的冷庫不是粗率的每立方能算出來的，還是要用到現場勘查。
土建冷庫造價影響因素：
1、土建區域周邊的生態環境會直接造成土建冷庫材料的選擇及數量。
2、冷庫的保溫材料，不同的溫度區間種類需要使用不同的保溫材料，保溫材料的厚度，決定了后期使用過程中耗能性。
3、冷庫是越大位立方越貴還是越小位立方越貴，在使用用途一樣的情況下，冷庫的設計面積越大冷庫大位立方成本越小。
4、有非常大的差異性，一般浩爽制冷為客戶選擇以國際比都比較高，但是市場上也充斥著一些、雜牌、翻新的機器，請大家擦亮自己的雙的價格基本透明，格太低基本都是、雜牌、翻新機，這種機組在使用過程中會遇到制冷效果差、故障率高、使用壽命短等情況。
5、不同情況的分間，會直接導致價格的不一樣，浩爽制冷提醒你，佳的冷藏庫分間會幫助你節省預算
6、不同功能的冷庫要求標準不一樣，以醫療庫應該需要GSP標準，醫療庫也其他土建冷庫。
看完結上面的詳細介紹，您估計也對冷庫價格的構成有1個估計的搞清楚了，為的就是避免后期出現問題，推薦大家在有冷庫的要用到時，不要簡的問冷庫多少錢，可以致電我們去您現場勘察，并讓我們搞清楚您的想法，類此我們給您的費用才能夠，另外您也對自己錢花在什么地方心里有數。項目未敲定，初期的計量、設計、方案、費用都是全部免費的。

速凍冷庫概念
速凍冷庫是指食品迅速通過其大冰晶生成區，當平均溫度達到-18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結食品的特點是大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說，在凍結過程中使食品所發生的上述各種變化達到大的可逆性。
速凍冷庫適用范圍
速凍庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。
速凍冷庫優點
（1）抑制呼吸作用，減少有機物質的消耗，保持果蔬優良風味和芳香氣味。
（2）抑制水分蒸發，保持果蔬新鮮度。
（3）抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發生，降低果實腐爛率。
（4）抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。
大多數食品在溫度降低到-1℃時開始凍結，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做高冰結晶生成階段。快速凍結可以使此階段的凍結時間大大縮短，可以以快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質量具有重要意義。

海鮮冷藏冷庫庫體保溫材料大多是采用聚氨脂或聚苯乙烯，聚氨酯板的隔熱性能非常的良好，可以防止冷庫板內外溫差較大導致溫度傳播，以便減速冷庫的能量耗損，提高冷藏冷庫的工作效率；聚氨脂外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等，庫板應當具備自動貼膜、自動灌注、自動軋筋、自動成型的特點才能保鮮冷庫的保溫效果，降低用戶運行成本。?

?海鮮庫門一般是手動平移門、電動平移門，安裝在冷庫、冷凍庫房等冷凍環境設備中起保溫密閉的門，主要起到保溫的作用，在冷庫工程安裝時可以在大門上裝個小窗戶，取東西的時候盡量不使冷氣外泄而更好地保溫。?

?冷風機采用的基本為吊頂式冷風機，既能減少庫內的占用體積，又可解決系統回油問題，使機組能正常工作，使用壽命長。冷風機可以起到保溫、通風和排除濁氣對貯藏物品有更好的保鮮的作用。海鮮冷藏冷庫制冷壓縮機的作用是讓冷庫內迅速降溫，它應具有優良性能、操作簡單方便、故障率低等特點。

醫藥冷庫根據不同物品的生物體分類如下：
1.醫藥冷庫：主要是存放醫藥、試劑、一些生物制品等這一類產品，溫度低于常溫下溫度，在0~8℃之間。
2.血液冷庫：一看大家都知道存放什么的。血液冷庫的出現可以實現在不同的地域挽救一個人的生命，不想以前那樣，由于醫療方面的欠缺，一個人由于失血過多，有無法在時間找到相對應匹配的血型的人，終失去了生命。在現在這個科學飛速發展的時代里，每一種血型在醫院血庫里都有存放，以備不時之需，在這存放儲藏的方式屬于冷藏，是血液佳的適宜溫度，保持了血液本身的活性。
3.還有一種是低溫冷庫，溫度在-30~-80℃之間，用于保存胚胎、干細胞、骨髓等生物樣品。
醫藥冷庫嚴格遵守國家藥監局關于冷庫的相關規定，通過ISO9000 3C認證等多項認證，目前在國內建了不少的醫藥冷庫。多方面的了解可以聯系我們，我們可以帶您參觀我們所建的醫藥。