徐州市蘇牛牛業合作社前身為銅山縣肉牛山羊養殖加工協會，始建于2005年3月，于2008年更名為蘇牛牛業合作社，多年來在省、市、區老促會和各級的大力支持下，由原來注冊資金1萬元發展到現在2000萬元，總資產5000萬元。帶動社員260戶，肉牛總存欄18000頭，年出欄30000頭同時帶動300多戶利用牛糞種植綠色蔬菜5000畝，并與國內20多家“有機”農產品生產企業建立了合作關系。2006年至今本社功獲得徐州市“四有”農民合作經濟組織、銅山縣“四有”農民合作經濟組織。2009年本社法人經營的養牛場被評為江蘇省“”肉牛養殖基地，并注冊了“蘇牛農莊”“鮮盛”“蘇牛”“實在人”農產品商標。2010年本合作社被評為徐州市市級農業產業化。