重慶回味碗餐飲文化集團有限公司成立于2007年10月29日，是由公司董事長、國家評委、中國烹飪大師、國際五星名廚之稱的“唐五四先生”于2002年在重慶市石柱縣開辦的“唐氏臘排湯鍋店”發展起家的，公司現已發展成為集餐飲技術研發、餐飲品牌運營、餐飲品牌連鎖、餐飲物流配送、餐飲人才培訓、餐飲品牌推廣，涵蓋特許經營整個運作流程的型、知識性集團企業。? ? 經過10余年的勵精圖治，公司旗下擁有10余家直營門店及全國100余家加盟店，自有注冊商標品牌42個，餐飲文化建設總投資上億元，總營業面積達13.8萬平方米，先后解決下崗職工和待業人員就業達5000人。公司累計向社會捐款捐物達數百萬元，贏得社會好評。新華社、人民網、中央電視臺、中國新聞社、重慶電視臺、華龍網等主流媒體都先后對回味碗的社會公益事件進行了報道，并引發網友熱評“企業正能量”等話題的傳播。