益陽市相知湘味食品有限公司成立于2012年8月，是一家有限責任制公司，公司前身是由幾代肖氏祖先從秘制型家庭作坊經過多年的改良后由肖寒冰先展成小規模流線生產的“益陽市肖氏玫瑰醬板鴨廠”，成立時間是1997年。后因發展需要，肖華先生把家庭作坊型企業變更成股份合作型企業，于2012年8月變更為“益陽市相知湘味食品有限公司”。 公司經過十五年的發展壯大，已先后順利通過ISO9001：2000質量體系認證，食品生產許可證和市場準入質量安全（QS）認證及HACCP食品安全管理體系認證。