社會的發展，人民物質生活水平提高，大家對食品有了更高追求；中國人注重禮節，禮尚往來更情理之中，因此食品創意禮物需求量非常，中間尤以手工曲奇餅干為代表。 日常生活中，生日祝福，婚慶喜宴，逢年過節，探訪親友，都希望給對方帶去美好祝福和心意，那么能體現這份心意的就是手工曲奇餅干創意禮物。眾觀目前食品市場，魚龍混雜，就拿烘焙業曲奇餅干來說，，大多是工業化機器生產；第二，因批量生產曲奇餅干成本更低，但由此積壓庫存，曲奇餅干要保質，這些食品廠家會往曲奇餅干中加入添加劑、香精奶精色素等，此類餅干多吃對身體不好；第三，曲奇餅干同質化嚴重，很多商家曲奇餅干貨源甚至同一個廠家，快速倒賣追求利潤，因此市面上大家看到曲奇餅干一樣的包裝，同為大紅大綠；一樣的口味，同為機器批量生產。 饗當當團隊自2013年創建以來，以專注純手工美食打造為宗旨，倡導一種自然健康的生活方式，讓更多人品嘗原味的手工曲奇餅干；我們制作饗當當手工曲奇餅干做了很多商家不愿意做的事，公司有一個原則，就是把產品當做作品來做！要從每個環節把控，歸結以下特點—— 1.用材：了解烘焙都知道，黃油是手工曲奇餅干重要主材料，好壞直接決定曲奇餅干品質，饗當當的黃油嚴格采購新西蘭草原原生態牧場奶牛出來的產品；饗當當面粉精選自北美小麥產地的供應商；雞蛋則優選農家綠色新鮮草雞蛋；饗當當堅果、果脯等只挑選營養價值的原食材來制作曲奇餅干。 2.純手工制作：曲奇餅干健康無添加，針對中國人營養結構，由面點師純手工制作，饗當當手工曲奇餅干制作過程歷經：黃油蛋液5次打發——和面攪拌——靜放發酵——壓模成型——冷藏硬化——手工切片——慢火烘焙——冷卻定濕——脫氧干燥——包裝出品，饗當當手工曲奇餅干是真正綠色無添加，營養也更健康。 3.訂單現做：下單后現做，饗當當手工曲奇餅干保質保鮮工作做到，采用真空密封餅干包裝并用快捷方式送達，讓客戶與營養美味美麗邂逅。 4.佳伴手禮：饗當當手工曲奇餅干的產品和服務，業內擁有佳口碑；餅干包裝沿用更符合中國人心理需求的東方元素，篆刻、吊牌、麻繩、花布、紅繩等充分體現中國文化深厚底蘊。 5.個性定制：饗當當專注于手工曲奇餅干創意禮品開發、銷售和服務，有這樣一批客戶，了解我們后，饗當當手工曲奇餅干做她們婚宴、酒會、咖啡廳、私人會所的御用點心。中秋是中國人看重的一個節氣，饗當當亦是浙江衛視、大自然地板、億誠科技集團、蒙小橙服飾等這些企事業單位中秋月餅、曲奇餅干禮盒的供應商。 就因為做了這些別人不愿意做的事，饗當當手工曲奇餅干贏得了客戶的認可，通過口碑相傳，繼而得到更多市場認可；2014年，饗當當手工曲奇餅干銷售量快速上升，形勢喜人，每天晚上加班加點生產，就是這樣還有點跟不上餅干銷售。很多人建議快速圈地圈市場；借鑒其他商家的做法，擯棄手工，機器批量生產壓低成本；但我們有做產品做品牌的原則，饗當當手工曲奇餅干始終把打造手工美食作為自己的目標在努力發展。